时间:20xx年8月下旬在北京或上海选址,10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店
时间:20xx年1月——6月
时间:20xx年初——20xx年末
a, 拓展国外行业市场
b, 拓展品牌纵横市场
c, 拓展跨行品牌市场
内容:合伙协议、资金到位
费用:场所租赁、手续办理、办公设备、经费等预算10——35万
20xx年4月下旬选址,5月开业一家;6月-8月开业总共三家
投入1(旗舰店)投入2(两家分店) 总投入
营业面积300平米营业面积2×300平米 900平米
月均业绩26万月均业绩2×26万 78万
纯利润25%纯利润2×250万
回收期6个月回收期6个月 10个月
备用金10万备用金2×10万 30万
总投入49万+10总投入98万+20计147万+30=177万
20xx年8月下旬在北京或上海选址,10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店
模式同a,总投入177
规范出品、科学管理
时间:20xx年1月——6月
时间:20xx年初——20xx年末 资金投入以现有利润和加盟金滚动投入 e, 办公、差旅、公关等经费平均5万/月,2年预计120万
三个月考核期内确保直营店均值盈利在15%以上,低于此标准则属于非盈利店,可根据实际情况考虑下马
集团公司筹建费用+旗舰店开办费用+外埠形象店开办费用+集团项目运做费用=500万
商务部最新调查显示,全国限额(年销售额5000万元)以上连锁餐饮企业尤其是直营连锁快餐企业,营业收入大幅增长。其中,东部省市快餐营业规模明显超过正餐,广东快餐的市场份额高达90%,江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上。连锁经营已成为餐饮业做大做强的主导经营模式。据统计,截至20xx年,我国限额以上连锁零售集团(企业)达1416家,比上年末增长34.2%,实现销售额10668.4亿元;限额以上连锁餐饮集团(企业)达300家。据商务部预计,20xx年我国餐饮业市场将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额将越过9000亿元台阶而直接突破1万亿元。
20xx年是实施“十一五”规划的开局之年,在增加居民消费、扩大消费需求的政策推动下,餐饮业将进一步增强自主创新能力,规模化、产业化、现代化发展加快,餐饮经济市场活力不断增强,根据餐饮业发展模型分析,预计20xx年我国人均餐饮消费支出将增长17.6%,达到800元;餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年将越过九千亿元台阶而直接突破一万亿元大关,达到10400亿元。