炒饭放在冰箱两天了还可以吃吗

可以吃

如果炒饭在低温、密闭的环境下存放，一般不容易滋生病原微生物，因此第二天出现变质的可能性较小，可以加热后食用，一般不会对身体健康造成不良影响，也不会出现大量营养物质的流失

炒饭在放置二天以后，食用前，需先观察是否出现颜色、气味的改变，如果米饭上出现白色或绿色霉变，或闻起来有酸臭味，表明米饭发生了变质，需要避免食用。

注：蛋炒饭隔夜一定不能吃。