肝硬化疾病出现的时候，患者的新陈代谢和肝脏的功能都会减弱的，这时候进食不当的话，也是会加重病情的发展的。肝硬化患者饮食应该注意什么问题?下面专家为大家介绍下肝硬化饮食注意事项是什么。1、忌过硬、辛辣食
1 肝硬化患者饮食应该注意什么问题
肝硬化疾病出现的时候，患者的新陈代谢和肝脏的功能都会减弱的，这时候进食不当的话，也是会加重病情的发展的。肝硬化患者饮食应该注意什么问题?下面专家为大家介绍下肝硬化饮食注意事项是什么。
1、忌过硬、辛辣食物：肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，易合并食道静脉曲张，过硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血;辛辣食物会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血。因此，肝硬化患者尤其伴门脉高压者在饮食上应特别注意，切不可疏忽大意。
2、忌食蛋白质过盛：肝硬化患者适量高蛋白饮食，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。而蛋白过剩，则会因其负面作用，因为蛋白质过量会在体内产生过多的氨，而不能将其转化为无毒物质排出，可导致肝昏迷的发生，因此肝硬化患者蛋白饮食应注意质和量。
3、忌烟酒：众所周知，酒中的酒精主要通过肝脏代谢，其代谢过程中的中间产物乙醛对肝细胞有毒性作用，会加重肝脏的损伤，加速肝硬化的形成。另外饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维素B族缺乏，对肝硬化患者极为不利。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，吸烟百害而无一利，因此肝硬化应忌烟酒。
4、忌过量食糖：肝硬化时由于肝细胞遭到严重破坏，肝脏合成糖元与转化脂肪的功能已显著降低。如果长期过量食糖，可能会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化带来套餐疾病，给肝硬化的治疗增加困难。
5、忌滥服药物：肝硬化患者的肝功能降低，药物在肝内的解毒过程大大折扣，会在体内产生蓄积，损伤肝脏。所以肝硬化患者服药应谨慎从简。
6、忌食盐过量：肝硬化患者的肝脏遭到破坏，导致抗利尿激素功能减弱，致使水钠潴留，加之肝硬化患者血浆蛋白低，易出现浮肿或腹水。因此，肝硬化患者宜清淡饮食，严格控制食盐的摄入量。
上述内容就是肝硬化饮食注意事项介绍了。对于肝硬化疾病来说，患者一定要做到早发现、早治疗，这时候疾病是可以发生逆转的。希望上述内容可以帮助到大家，最后祝大家早日恢复身体健康。
2肝硬化患者应该吃什么
肝硬化也是一种满心疾病，临床上可以分为功能代偿期和失代偿期，每个阶段能采取的措施也都是不一样的，有效护理可以控制病情。肝硬化患者应该吃什么?下面就请专家介绍一下吧。
1、商陆粥
用料：商陆5克~10克，粳米50克~100克。
做法：先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。
功效：商陆粥出自《肘后备急方》一书。《药性论》中记载商陆能泻十种水病。粳米克营养胃气，保护肠胃，补益身体，达到扶正利水的目的。
2、赤小豆冬瓜鲤鱼汤
用料：鲜鲤鱼1条(约500克)，赤小豆100克，冬瓜200克。
做法：鲤鱼去鳞及内脏，和赤小豆一起加水煮到半熟时，加入冬瓜200克，再煮至肉烂汤白，不放盐及其他调味品，即可服用。每日2次，每次服250毫升左右，连用10~14天。
功效：赤小豆、冬瓜能清湿热，利水湿。鲤鱼能利小便，去水气。鲤鱼富含蛋白质，能提高血浆蛋白，有较强利水消肿作用。
上述内容就是肝硬化患者应该吃什么的介绍。肝硬化的病程发展比较慢，所以患者的积极护理在疾病治疗过程中是非常重要的。希望大家对此能重视起来。最后祝大家早日恢复身体健康。
3肝硬化病人的饮食原则是什么
给肝硬化患者提供丰富的营养，是可以帮助广大患者朋友增强自身的免疫力的。但是这种饮食是需要患者控制的，否则达不到控制疾病的目的。下面就为大家介绍下肝硬化病人的饮食原则是什么。
1、避免进食动物高蛋白：高蛋白饮食可使人体肠道内的产氨骤增，另外代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。
2、适当补充水果：进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日-2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。
3、适当补充维生素和益生菌：如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。
4、必要时及时补钾：在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
5、远离铁制剂营养品：除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。
6、适当进食植物蛋白：肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。
7、食物宜细软：已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。
8、忌酒。长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。
肝硬化病人的饮食原则就为大家介绍到这里了。在治疗肝硬化疾病的时候，不同症状和不同患者所采取的治疗方案都是不相同的，因此患者要灵活安排饮食。最后祝广大患者朋友早日恢复身体健康。
