食管癌这类癌症与饮食习惯有十分大的影响，研究发现我国广东地区一带，比较喜欢吃热烫食物、腌制食物的习惯比较多，这个地区食管癌高发，食管癌是吃出来的癌症。通常来讲，口腔、食管和胃粘膜只能耐受50℃的温度，
1吃出来的癌食管癌早期症状
食管癌这类癌症与饮食习惯有十分大的影响，研究发现我国广东地区一带，比较喜欢吃热烫食物、腌制食物的习惯比较多，这个地区食管癌高发，食管癌是吃出来的癌症。通常来讲，口腔、食管和胃粘膜只能耐受50℃的温度，热汤的功夫茶以及火锅等温度远远高于可耐受温度，容易烫伤粘膜。进食粗、硬食物，进食过快容易造成食道黏膜的机械损伤。而粘膜慢性损伤会造成食道慢性炎症，容易引起癌变。不注意口齿卫生，也容易造成慢性食道炎，进而诱发食道癌。
食道癌高发地区的食物及饮用水中亚硝胺含量较高。亚硝胺是一种致癌物，进食这些亚硝胺含量高的食物或者引用水容易诱发食道癌，还可诱发胃癌。腌制酱菜、泡菜、咸菜、鱼、虾酱之类的食物容易霉变，进食霉变食物与食道癌的发生相关，这在动物实验中也获得证实。并且这类霉菌与亚硝胺具有协同致癌作用。
吸烟与癌症相关在肺癌已获得共识。其实，吸烟与多种癌症的发生有关，包括食道癌。吸烟者倘若同时饮酒，除了酒精会刺激食道黏膜外，酒精会增进烟雾中有害物质的吸收，也会增进癌变。由此可见，预防食道癌主要管住“嘴”。要改变不良饮食习惯，保护口腔健康，同时戒烟戒酒。对于有家族史或长期不良饮食习惯等有高危因素者，应重视身体检查，或者咨询专科医生。
早期食管癌有哪些症状：
1、吞咽梗噎感：这是最常见的症状。患者常能清楚记忆第一次发生的时间和引起的原因，多因进食不易咀嚼完善的食物引起。第一次出现梗噎后，不经治疗而自行消失，隔数日或数月再次出现。患者对这种症状的形容为咽下食物时食道内有气体阻挡，故主诉为“噎气”。
2、胸骨后疼痛：这也是最常见的症状。患者常诉咽下食物时胸骨后有轻微疼痛，并能说明疼痛的部位。疼痛的性质，可为烧灼样疼、针刺样疼或牵拉磨擦样疼痛。
3、咽喉部干燥与紧缩感：患者常诉咽喉部干燥发紧，或形容为“脖子”发紧，咽下食物不利，并有轻微疼痛，吞咽干燥与粗糙食物时明显。这种症状的发生也常与患者情绪波动有关。
患者如果出现以上几类症状要及时去医院检查，目前早期食管癌排查治疗效果比较理想，常见的检查方法有：食管镜、B超以及CT检查。
2食管癌早期症状有哪些
任何癌症发生前都会出现一些早期的症状，很多患者可能会忽视这些症状，对于食管癌来说，患者完全可以进行自我检测，食管癌早期症状有哪些。
食管癌的症状一、呕吐
随着病情的加重，病人的食道会出现不同程度的梗阻，其上方食物潴留，食道明显扩张，因此造成呕吐，且呕吐物以黏液和泡沫为主，可混有少量食物，也可含血液与脓液。
食管癌的症状二、体重减轻
在现实生活中，该疾病有与造成病人的正常饮食发生障碍，摄取食物的减少可造成体重下降，持续消瘦、脱水、乏力，严重者可呈恶液质。
食管癌的症状三、疼痛
通常情况下，该疾病可以引起病人出现胸后骨疼痛和剑突下疼痛，可呈隐痛、灼痛或呈牵拉摩擦样疼痛，多发生在咽下粗糙、灼热或有刺激性食物之后。
食管癌的症状四、穿孔
病情的不断恶化，肿瘤可以造成食道穿孔，依穿孔部位大小表现亦不一样，可出现高热、脉快、胸痛或饮水时呛咳。
食管癌是我国常见的一种恶性肿瘤，提早发现食管癌的症状，有益于病人及时进行治疗，患者如果出现了以上的四类症状很可能要高度警惕食管癌的发生，以免耽误治疗。
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3早期食管癌6个症状 常做的5个检查
食道癌是我们常见的疾病，造成这种疾病的原因很多，因此，我们一定要注意一下，早期食道癌有哪些症状，平时食管癌应做哪些检查？
早期食管癌有以下症状：
食道癌早期症状1、食管内异物感自觉某次进食时食物贴附在食管壁上，咽不下去，或感粗硬食物划破食管。
食道癌早期症状2、食物通过缓慢伴滞留感感觉咽食时不如往常畅快，食物下行缓慢，甚至在某处停留一下。这种感觉与食物的品种、性质无关。
食道癌早期症状3、咽喉部干燥和紧缩感可伴轻微疼痛，有时同病人情绪波动有关。
食道癌早期症状4、胸骨后闷胀感病人常不能具体描述这种感觉，只说胸内憋闷，不舒服。
食道癌早期症状5、吞咽食物时有哽噎感此症状十分常见，不少病人常能回忆第一次发生咽食哽噎感的时间，不经治疗可自动消失。数天或数月后再次出现，并可频繁发作，()哽噎感的程度逐渐加重。
食道癌早期症状6、胸骨后疼痛和下咽时食管疼痛此症状也较多见，呈烧灼感、针刺感、牵拉或摩擦感。大口吞粗糙或灼热食物疼痛加重，小口吞稀软或温冷食物疼痛较轻。
早期食道癌患者需要作如下检查，以便进一步，诊断病情并制定治疗方案。
1、线钡餐造影
有经验的放射科，医生充分调好钡剂，让患者分次小口吞咽，多方位仔细观察和气钡双重造影，大多能发现食管黏膜增粗、迂曲，虚线状中断，食管边缘发毛，小的充盈缺损，小的龛影，局限性管壁发僵，或有钡滞留等较早食道癌征像。
2、胸部CT扫描
这种方法对诊断，食道癌的作用众说不一，但对食道癌的分期、切除可能的判断、预后的估计有帮助。。
3、食管脱落细胞学检查
这种方法简便，受检查痛苦小，假阳性率低，实践证明在食道癌，高发区进行大面积普查切实可行，患者检出阳性率可达90%以上，是食道癌早期诊断的首选方法。
4、食管内镜超声检查
食管内镜超声检查的优点是，可以比较精确测定病变，在食管壁内浸润的深度，可以测量出壁外异常肿大淋巴结，可以比较容易区别，病变在食管壁的部位。
5、纤维内窥镜检查
由于纤维内窥镜可弯曲，照明好，视觉广，安全准确，已成为，检查食道癌的常规临床诊断、术后随访、疗效观察等的可靠方法。在早期食道癌患者中，纤维内窥镜的检出率，可达85%以上。
4食管癌早期症状有哪些？
食道癌发生是一个渐进过程，主要与饮食习惯、致癌物质、遗传因素等一些因素有关。食道癌早期症状有哪些表现呢？
食道癌早期症状有哪些表现呢？主要有以下五大信号：
食道癌早期症状1.食管内异物感自觉某次进食时食物贴附在食管壁上，咽不下去，或感粗硬食物划破食管。
食道癌早期症状2.食物通过缓慢伴滞留感感觉咽食时不如往常畅快，食物下行缓慢，甚至在某处停留一下。这种感觉与食物的品种、性质无关。
食道癌早期症状3.咽喉部干燥和紧缩感可伴轻微疼痛，有时同病人情绪波动有关。
食道癌早期症状4.胸骨后闷胀感病人常不能具体描述这种感觉，只说胸内憋闷，不舒服。
食道癌早期症状5.吞咽食物时有哽噎感此症状十分常见，不少病人常能回忆第一次发生咽食哽噎感的时间，不经治疗可自动消失。数天或数月后再次出现，并可频繁发作，哽噎感的程度逐渐加重。
食道癌早期症状6.胸骨后疼痛和下咽时食管疼痛此症状也较多见，呈烧灼感、针刺感、牵拉或摩擦感。大口吞粗糙或灼热食物疼痛加重，小口吞稀软或温冷食物疼痛较轻。
食道癌早期症状主要有上述那些，真正无症状者很少。由于这些症状较轻，又能自动缓解或服药后消失，病人常对这些初期信号不介意，未及时就医，从而延误了诊治。
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5中期食管癌症状和治疗盘点
食管癌是消化道一种很常见的恶性肿瘤，我国是食管癌的高发地区，每年食管癌要夺取很多人的生命，所以有必要了解一下中期食管癌的症状，那么一旦确诊为食管癌，并且是中期，又该如何治疗呢？
中期食道癌症状
1、进行性咽下困难是绝大多数患者就诊时主要症状，但却是本病的较晚期表现。因为食道壁富有弹性和扩张能力，只有当约2/3的食道周径被癌浸及时，才出现咽下困难。
2、食物反流。因食道梗阻的近段有扩张与潴留，可发生食物反流，反流物含黏液，混杂宿食，可呈血性或可见坏死脱落组织块。
3、咽下疼痛系由癌糜烂、溃疡、外侵或近段伴有食道炎所致进食时尤以进食热或酸性食物后更明显，疼痛可涉及颈、肩胛和后背等处。
治疗方法
1、手术治疗
手术是食道癌最常见的方法之一，也是首选方法，目前主要有姑息和根治两种手术方法。一般情况下，如果患者全身身体情况良好，心肺功能储备良好，并且无明显远处转移的，可以考虑手术治疗。因此，术前一定要做检查，一旦有符合手术禁忌症的患者，则需要考虑其他治疗方法。
早期食道癌患者多采用根治性手术，切除患者发病部位，此时患者要承受很大的痛苦，术后恢复期相对也较长。因此建议在术前术后可以服用一些中药来提高免疫力，加速康复，人参皂苷Rh2就是一个不错的选择。
2、放射治疗
放射治疗的优点是治疗方便，起效快，效果明显。但值得注意的是，单纯放疗并发症较多，疗效差。并且放疗会产生一定的副作用，一些食道癌患者本身体质就比较虚弱，可能无法耐受放疗的副作用，出现强烈的恶心呕吐或其他症状。
对于以上两种情况，患者可以选择中断放疗或配合中药缓解副作用，增加疗效。如果患者能在放疗期间配合人参皂苷Rh2，可以有效调节免疫力，减轻放射物质对患者身体的损伤，从而减轻痛苦。
我国是食道癌高发国，普及和了解中期食管癌的症状和治疗，对我们预防食道癌很有积极意义。
