对于胃癌这种肿瘤疾病来说，想必大家在日常生活都有一定的了解，这种肿瘤疾病也是现代生活中比较常见的一种疾病，主要是由于人们在生活中饮食方面没有做好预防，因此，一旦患上这种肿瘤疾病就会给大家带来巨大的伤害
1对于胃癌这种疾病在饮食上自己该如何预防呢
对于胃癌这种肿瘤疾病来说，想必大家在日常生活都有一定的了解，这种肿瘤疾病也是现代生活中比较常见的一种疾病，主要是由于人们在生活中饮食方面没有做好预防，因此，一旦患上这种肿瘤疾病就会给大家带来巨大的伤害，那么，关于胃癌这种疾病自己该怎样预防呢?
胃癌饮食预防：
1、成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系，同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。
2、不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
3、少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
4、预防胃癌要不吃霉变的食物。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
以上内容就是为大家讲解关于胃癌自己从饮食方面该如何预防的详细内容，希望通过这篇文章能给大家带来生活上的帮助，如果您有关于胃癌这种恶性肿瘤疾病问题的其它咨询，可以随时咨询我们的在线专家，专家会为大家耐心解答的。
2胃癌预防的难点到底有哪些呢
核心提示: 难点之一，如何预防、干预胃癌的发生，由于胃癌的病因复杂，患者的体质因素不同，故在胃癌发生的预防和干扰上，要提倡级“三级”预防。
胃癌患者由于会出现食欲不振等症状，所以患者在患病期间，很容易由于营养摄入不足，而导致消瘦症状的出现，有问必答网专家指出，胃癌的预防，是涉及到生活中很多方面的，而且，有一些治疗的难点，也是患者需要关注的。
胃癌预防的难点到底有哪些呢
难点之一：如何预防、干预胃癌的发生
由于胃癌的病因复杂，患者的体质因素不同，故在胃癌发生的预防和干扰上，要提倡级“三级”预防。
1.一级预防
基于对胃癌病因学和流行病学调查因素的研究考虑，首先要加强对群众的有关预防胃癌的科普宣传教育，纠正不良的生活习惯，尤其是不良的饮食习惯，应避免进食粗糙食物，不吃烫食，不过快进食，不吃过咸食物，避免对上消化粘膜的机械损伤。
2.二级预防
即提倡“三早”，早期发现，早期诊断，早期治疗。对胃癌高危人群的监控，如慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生、胃溃疡、胃息肉、术后残胃、恶性贫血和HP阳性所致的各种胃病等患者，尤其是有胃癌家族史、40岁以上胃病久冶不愈患者，应定期复查，对这些癌前病变者应通过X线、纤维胃镜粘膜活检进行监测，一经确诊，尽早争取综合治疗，在监控的同时，对上述这些癌前病变应进行“不懈的治疗，直至痊愈”，中医中药对胃癌癌前病变的研究已取得了良好的进展。
难点之二：如何治疗癌前病变（CAG）
胃癌的癌前病变是很容易发现和诊断的。如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、残胃炎、疣状胃炎、肠化、异型增生等。因此积极治愈上述疾病也是预防胃癌的重要措施。只要医患密切配合，这些病是能彻底治愈的。轻型的肠化及异型增生也是可以逆转的，即使是极易转化为胃癌的中度异型增生或应视作胃癌处理的重度异型增生，手术也能阻断胃癌的发生。还有不少中药具有调节和提高机体免疫功能，治疗癌前病变和抗癌的作用，如猴菇菌片、胃复春片等，因此胃癌前病变患者可适当选用这类中药。
以上就是“胃癌预防的难点到底有哪些呢”的介绍，胃癌在早期，如果没有进行详细的检查，很容易被误认为是胃炎、胃溃疡等疾病，这些疾病和胃癌的早期症状都是很相似，即使是专业的医生，也很容易误诊，所以我们要小心。
3经常吃韩国料理会不会患胃癌
近年来，随着韩剧、韩国歌唱组合等的流行，韩国料理也日渐盛行起来。哈韩们一味的推崇韩国文化，品味韩国料理的美味，殊不知也为胃癌、直肠癌等消化道疾病埋下了危机。下面请专家为大家具体解析：常吃韩国料理会患胃癌吗？
专家指出，韩国料理的特点是辣，有各种腌制的小菜，这些饮食是韩国人饮食中必备的菜肴，而也正是这些导致韩国癌症的高发。相关研究表明，高盐饮食与胃癌发病密切相关。高浓度的氯化钠会破坏胃黏膜屏障，使得胃黏膜遭受致癌物质的侵袭发生癌变。还有人们餐桌上常备的咸菜，咸菜制作中使用的防腐剂其中含有硝酸盐类物质，此类物质增加在胃里合成亚硝胺的几率，亚硝胺是一种很强的致癌物质。
那么，除了腌制类的食物，还有哪些食物会增加胃癌的发病几率呢？虽然大多数癌症的成因目前仍不明了，但是就不同的癌症而言，饮食、生活方式是否健康都是关系到癌症发病的关键。
腌制的小菜易引发胃癌外，吃过烫的食物、大量喝糖茶、大量饮酒等都是易导致胃癌的饮食。需要我们在日常生活中加以注意。
以上介绍了常吃韩国料理会患胃癌吗？专家告诉我们韩国料理主要以各种腌制的小菜为主，普遍菜肴都有辣的特点，常吃不利于身体健康，有可能导致胃癌的发生。所以，哈韩的朋友们，韩国料理尽量少食喔。祝您和您的家人身体健康，心情愉快！
