合理的饮食结构有助于保持血压平稳。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食，应多吃水果、蔬菜和谷物。那么要控制血压平稳，除了药物治疗，高血压病人的饮食需要注意哪些方面呢？简单来说，高血压病人的饮食，是以
1高血压病人的饮食须知
合理的饮食结构有助于保持血压平稳。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食，应多吃水果、蔬菜和谷物。那么要控制血压平稳，除了药物治疗，高血压病人的饮食需要注意哪些方面呢？
简单来说，高血压病人的饮食，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
1、降低食盐量
吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品等含钠较高的食物应尽量少吃或不吃。
2、提高钾的摄入
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用。这类食物有豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
3、适当补充钙、铁
应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等和富含铁的食物如豌豆、木耳等，这样不但可以降血压，还可以预防老年人贫血、缺钙。
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2风湿性心脏瓣膜病病人临床症状
风湿性心脏瓣膜病是指急性风湿性心脏炎遗留下来的、以瓣膜病变为主的心脏病。原来光滑、纤薄、柔软而富有弹性的瓣膜经过反复发炎后，瓣膜增厚、粘连、变形及腱索缩短变粗，造成瓣膜狭窄或关闭不全。本病以年轻人多见，女性多于男性，追问病史约有2/3病人患过典型的风湿病。
（一）病因和发病
病人一般先患有风湿病。目前认为风湿病是一种慢性而有复发倾向的变态反应性疾病，它与甲型溶血性链球菌感染有关。病变累及心脏称风湿性心脏炎，常遗留心脏瓣膜永久性损害，并随着风湿病的经常复发而进行性加重，产生血液动力改变，导致心衰，危及生命和健康。
（二）病人表现
由于瓣膜损害的程度和部位不同，病人表现亦不相同，最常见的损害部位是二尖瓣，其次是主动脉瓣，分述如下：
二尖瓣狭窄
二尖瓣狭窄时，左心房血液流入左心室不畅，左主房内血液增多、压力增高，造成左心房肥厚与扩张，肺静脉和肺毛细血管压力也随时之增高，产生扩张和淤血，形成慢性肺脏阻性充血，体力活动时，病人出现呼吸困难，严重时呈端坐呼吸或出现夜间阵发性呼吸困难，咳嗽加重，常伴有咯血，紫绀和肺水肿（咯大量粉红色泡沫样痰），此时已成为左心房衰竭。病情持续发展导致肺动脉高压，右心室因负担加重而肥厚扩大，最后导致右心衰竭，引起体静脉郁血、肝脏肿大胀痛、皮下水肿和腹水等。
心脏听诊可闻及舒张期杂音。X线检查左心房和右心室扩大。心电图检查可发现左心房和右心室肥大等异常。
二尖瓣关闭不全
二尖瓣关闭不全时，左心房血容量因血液返流而增多，左心房扩大与肥厚。左心房过多的血液在心室舒张时流回左心室的量也增多，引起左心室扩大与肥厚，并逐渐失去代偿机能，继而肺淤血、肺动脉压增高，使右心室肥厚扩张。若心脏代偿功能良好病人可无明显症状。若失去代偿能力，病人可有乏力、心悸、劳累后呼吸困难等左心衰表现。最后可出现水肿、腹胀等右心衰竭表现。
心脏听诊可有明显的收缩期杂音。X线检查左心房、左心室可扩大。心电图检查可有异常发现。
主动脉瓣关闭不全
主动脉瓣关闭不全致左心室血容量增多，产生代偿性扩张与肥厚。病变轻或代偿能强者可长时间无症状。病变明显者可有心悸气短，心前区不适和头部搏动感，少数人有心绞痛，重者可出现左心衰竭症状。
测血压可见病人收缩压增高，舒张压下降、口唇和指甲可见毛细血管搏动（轻压指甲，甲床下搏动更明显）。X线检查可见心脏向左下方扩大，呈靴型，亦称主动脉瓣型心脏。心电图检查正常或有异常。
主动脉瓣狭窄
主动脉瓣狭窄时，因左心室排血受阻而产生代偿性肥厚与扩张，重度狭窄可造成冠状动脉血流量减少与脑供血不足。轻者可无明显症状，重者因脑缺血而出现眩晕或昏厥，或因冠状动脉供血不足、心肌肥厚而致心绞痛，甚至突然死亡。晚期可有左心衰竭症状。
心脏听诊主动脉瓣区可有收缩期杂音。X线检查可有左心室肥厚与扩大。心电图可见异常改变。
联合瓣膜病
一个病人同时有两上或两上以上瓣膜病变者，叫联合瓣膜病。其病人表现基本是各个瓣病变的综合表现。
3心脏病人多吃马铃薯
马铃薯含糖量高达15％～25％，超过其它所有蔬菜，含蛋白质也比一般的蔬菜多。因其产热量较高，还可以代替一部分主食。不仅如此，它还含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，均有不同程度的浮肿，而常服用利尿消肿的药物，易导致体内钾的丧失，多伴有低钾倾向。因此，此类病人常吃马铃薯，既可补充钾，又可补充糖、蛋()白质及矿物质、维生素等。
4心脏手术病人应如何配合治疗
呼吸机的配合：心脏手术时病人一般都要上呼吸机，即用气管插管连接呼吸机辅助病人的呼吸运动，麻醉清醒后，上呼吸机的病人会感到咽部不舒服，不能讲话，此时病人要懂得呼吸机的重要性，主动配合治疗。头部切勿过多转动，不要随意吞咽，尤其是婴幼儿呼吸道粘膜很嫩，导管与粘膜反复磨擦可引起声门出血，拔管时易出现声门水肿而致的声音嘶哑并发症。对于不配合的小儿，一般可给予镇静剂。上呼吸机的病人如有什么需求，如想大便、小便、咯痰等，可用手语告诉护士，手脚不要随便乱动，以免使中心静脉压管接头脱落造成治疗上的困难。为防止肺内感染，护士要定时给呼吸机的病人进行气管内呼痰，即用一根导管迅速插入气管内吸出病人的肺内的痰液，此时病人会有气短，疼痛等不适的感觉，要忍耐一下 ，每次吸痰大约10-15钞，护士拔导管后，接上呼吸机上述症状就会消失。
拔除气插管后的配合，病情平稳后可拔除气管插管，脱离呼吸机，用面罩或鼻导管继续吸氧，维持呼吸。此时病人应保持安静，不可随意将面罩取下。术后有效咯痰时病人是预防肺内感染或肺不张等并发症的重要环节，护士阿姨经常扶病人坐起，用手掌轻拍病人的背部，协助病人排出肺内痰液，病人应积极配合，不要拒绝。当病人因刀口疼痛而不敢咯痰时，进行可给予一定剂量的止痛药，但不能依赖止痛剂。要昼配合护士，保护好刀口，进行有效呼痰，保持呼吸道通畅，以防肺内感染或肺不张造成的更大痛苦。
5心脏病人不宜局部锻炼
适当的活动包括合适的运动量和运动方式。临床医生发现，一些心脏病人在做全身性运动时心脏病不易发作，而在做局部性肌肉活动时，尽管运动量并不比全身性活动大，反而容易诱发心脏病。进一步的研究表明，是由于机体的供血方式以及由此而引起的血压变化决定的。机体的血液供应有一个“多劳多得”的原则。某部肌肉活动量越大，该部肌肉血管扩张的程度也越大，获得的血液越多。体内流动的血量是一定的，为了供应活动肌肉增大的需血量，不活动的肌肉血管就收缩。全身性肌肉活动时，血压在运动开始后有轻微的升高，随后由于全身肌肉血管舒张而恢复至原来水平。这样的活动既没有加重心脏负担，又达到了锻炼的目的。局部性肌肉活动（如上肢或下肢的运动）时，活动部分的肌肉血管舒张，大部分不活动的肌肉血管收缩，引起血压显著升高，加重心脏负担。在心脑功能本来弱的情况下，病人极易发生心肌梗死。
美国生理学家阿斯特朗的研究表明，在同样输出量的情况下，上肢活动时的血压比下肢活动时高，下肢活动时的血压比全身活动时高。因此，他建议，老年人和心脏病人进行局部肌肉活动必须得到医生的批准。
可见，老年人和心脏病人在室内活动时，不宜进行局部肌肉活动，如用哑铃、拉力器、单双杠等进行锻炼。可进行一些轻松愉快又不至于增加心脏负担的全身性活动，如跳交谊舞、做广播操、打太极拳等。
