鱼香酱烧土豆片土豆2个 油适量 生抽适量 耗油适量 老抽适量 陈醋适量 白糖适量 洋葱适量 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 剁椒酱适量 1.土豆洗净削皮 2.切成2毫米厚的片 3.用模具扣出花 没有模具可以直接烧 4.小的 没有模具大的片可以切成正方形 边角料不要丢掉 可以做土豆泥 土豆饼 5.葱 蒜 洋葱 切末 姜切丝 豆瓣酱加少许...美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来鱼香酱烧土豆片教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
1鱼香酱烧土豆片家常做法大全
鱼香酱烧土豆片土豆2个 油适量 生抽适量 耗油适量 老抽适量 陈醋适量 白糖适量 洋葱适量 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 剁椒酱适量 1.土豆洗净削皮 2.切成2毫米厚的片 3.用模具扣出花 没有模具可以直接烧 4.小的 没有模具大的片可以切成正方形 边角料不要丢掉 可以做土豆泥土豆饼 5.葱 蒜 洋葱 切末 姜切丝 豆瓣酱加少许...美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来鱼香酱烧土豆片教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
2鱼香土豆片的做法
把土豆切片，不用太薄，2毫米就可以。放冷水泡20分钟，这样油炸就不粘了。
土豆片沥干水分，放油锅炸5分钟，直接炸熟。出盘。油倒出，留一点底。
准备鱼香料一碗，葱蒜沫，辣椒沫或红辣椒段，糖，陈醋，盐，加水调好
淀粉加水调好，备用。
一点的底油锅烧热，倒入鱼香汁，烧开。倒入淀粉汁，烧稠。倒入土豆片一翻，出锅。
3电饭煲酱烧鸡翅的做法
鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用㬵盆。
煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。
倒入筛里过掉血水。
一定要买这种酱烧鸡翅汁。
倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。
大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮。
这是我家电饭锅煮完第一次跳闸的样子，里面已经熟了但我会再按一次，煮完后会更香浓。
4鱼香金针菇的做法
1）、泡红椒切碎、葱、姜、蒜切末，郫县豆瓣酱剁细备用。2）、碗中调入葱花、酱油、糖、醋、酒、水淀粉拌匀成鱼香芡汁备用。3）、黑木耳提前泡发洗净切丝备用。
4）、将金针菇的根部切掉，用手撕成一条条的。5）、锅中水烧开，把金针菇放进去焯一下，时间不要太长，半分钟即可。6）、把金针菇捞出后用冷水冲凉，挤干水分。
7）、锅中放1大勺油，爆香葱、姜、蒜末和泡辣椒。8）、然后放入郫县辣豆瓣酱煸炒出香味和红油。9）、把黑木耳丝放入快速翻炒。
10）、下入金针菇。11）、倒入鱼香汁大火翻炒。12）、待芡汁糊化汤汁收浓以后即可关火盛出。
素食版的鱼香肉丝，美味上桌~~
5酱烧土豆排骨的做法
先把土豆洗净去除外皮；
把土豆切成正方形，如果想吃软点就切小块，喜欢是没那么软就切大块一些；
猪肉洗净，沥干水；
热锅放油，把姜片放入，煎炸姜片；
倒入生抽酱油，和姜片小火炒；
放入排骨，和酱汁一起不断煎炒，放入1/2小匙盐，排骨入脆，放入冷水盖过排骨，盖锅盖，大火15分钟；
放入切好的土豆，再倒入一点生抽酱油，翻炒，倒入1/2半碗冷水，盖锅10分钟，见土豆熟了，就上盘完成“酱烧土豆排骨”了。
