学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以凉拌黑木耳教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!
1生椒凉拌黑木耳
1.将黑木耳用冷水泡发变软后放入5克淀粉洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿，小红椒用剪刀剪成碎块儿。
2.1焯烫半分钟后捞出放凉白开里泡凉。
3.2锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳。
4.青葱和蒜切成末备用。调入糖，香醋，生抽和香油，搅拌均匀后，与小红椒碎、葱，蒜碎混合在一起。
5.与洗发好的木耳混合，最后，洒上一些熟白芝麻即可。
2凉拌黑木耳
1.干的黑木耳提前用冷水浸泡好。
2.1青椒，红椒，香葱洗净后分别切小丁，姜切丝。
3.2泡好的黑木耳洗净后撕成小朵。
4.12锅中加入适量清水，烧开后将黑木耳放入绰一下，捞出控干水份。
5.21木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中，加入适量的盐及鸡精。
6.调入海鲜酱油。
7.倒入适量的香醋。
8.加入少许的芝麻油。
9.锅中倒入少许色拉油，油热后将花椒炸出香味后捞出不要，关火后将香葱及白芝麻倒入爆香。
10.姜丝放在黑木耳的上部，用热油浇在姜丝上，拌匀即可。
3凉拌黑木耳
1.准备材料。
2.1用开水绰烫一下。
3.2将干木耳用水泡发后摘洗干净。
4.绰烫后过一下凉开水，以保持木耳的爽脆口感。
5.将红黄彩椒切小丁，生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。
6.将调味汁倒在黑木耳里拌匀即可。
4凉拌黑木耳
1.黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
2.12锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
3.21捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
4.黑木耳控干水份
5.红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
6.令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
7.将汁淋在黑木耳上面，即可
5凉拌黑木耳
1.．干的黑木耳提前用冷水浸泡好
2.12．泡好的黑木耳洗净后撕成小朵
3.21．青椒，红椒，香葱洗净后分别切小丁，姜切丝
4.1．木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中，加入适量的盐及鸡精
5.2．锅中加入适量清水，烧开后将黑木耳放入绰一下，捞出控干水份
6.．调入海鲜酱油
7.．倒入适量的香醋
8.．加入少许的芝麻油
9.．锅中倒入少许色拉油，油热后将花椒炸出香味后捞出不要，关火后将香葱及白芝麻倒入爆香
10.．姜丝放在黑木耳的上部，用热油浇在姜丝上，拌匀即可
