韭菜炒黑木耳

韭菜炒木耳是由韭菜、水发木耳、鸡蛋等主料加上色拉油、食用盐等辅料制作出来的一道美食。 1、将韭菜择洗干净,切断。木耳择净,撕成小片。

1韭菜炒黑木耳的做法大全

韭菜炒木耳是由韭菜、水发木耳、鸡蛋等主料加上色拉油、食用盐等辅料制作出来的一道美食。 1、将韭菜择洗干净,切断。木耳择净,撕成小片。下面就由网为大家提供韭菜炒黑木耳，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。

2韭菜黑木耳炒河虾的做法步骤

1. 将河虾洗净摘去大须；水发黑木耳洗净摘成小朵；韭菜摘洗净切段

2. 锅中放油加入葱姜末爆香，加入河虾炒一下，加入黑木耳，将虾和木耳炒熟后加入韭菜迅速翻炒，加入盐炒匀出锅

3合理搭配让补铁清肠的功效加倍：【黑木耳韭菜】随意小炒的做法步骤

1. 先在沸水中煮熟黑木耳在放入油中炒片刻即可。

2. 锅入韭菜，迅速翻炒加盐起锅。

小贴士

韭菜在未经烹调处理之前，切口处与空气接触后，难闻的气味会增加，所以，一定要在准备烹调时再进行清洗、切碎。还有就是，如果加热过久，韭菜就会变软，原有的鲜绿颜色也会丧失，故在烹调时应注意掌握火候。

4黑白配——山药炒黑木耳的做法步骤

1. 山药去皮切成片

2. 黑木耳泡发后剪掉根部，揪成小片

3. 油温热后放入葱花爆香

4. 放入山药片和黑木耳不停的翻炒（小心山药糊锅）

5. 少许盐调味，出锅

小贴士

绝对的排毒养颜哦～山药补气，黑木耳排毒，健康没得说！

5葱香黑木耳炒山药的做法步骤

1. 准备好所有主料，山药切好浸泡在淡盐水里，防止变黑。

2. 葱丝入热油锅爆香。

3. 加盐（是整道菜所需要的量），下黑木耳，翻炒几下。

4. 最后下山药，炒拌几下，加点水，盖锅盖，持续中火，直到水分几乎收干。淋入生抽，出锅。

小贴士

炒锅一定要洗净，否则山药会不好看。如果想保持山药雪白的色泽，可以不用加生抽，用鸡精替代或用高汤焖煮。提前放盐可以更好入味。