做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!蜜汁叉烧排骨是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
1.肋排洗净后,切开放入容器中。
2.把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入。
3.用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜。
4.放入冷藏室腌制一晚。
5.取一张锡纸,将腌好的排骨平放在锡纸上。
6.用锡纸将排骨包上,放在温度设置为5档的米技炉上。
7.约15分钟后打开锡纸包,在排骨上多刷上几层叉烧酱。
8.将温度设置为6-7档,继续烤3分钟后,再刷上一层蜂蜜即可食用。
菜谱小贴士:
1.在叉烧酱中加入少许蚝油(海鲜酱也可以),可使排骨的肉质更加鲜美2.腌制好的排骨要用锡纸包裹住,这样烤好的排骨肉质才鲜嫩多汁3.烤制20分钟后,打开锡纸在排骨上均匀的刷上一层叉烧酱(可增加成品的色泽),在继续烤5分钟食用前刷上一层蜂蜜即可
最后做好后效果图如下