豆腐是一种非常健康的绿色食品，而蒸豆腐又能让豆腐中的营养完整保留，如果你想吃到既营养又好吃的豆腐，就来学习红油鸡丝嫩豆腐的做法吧。
这就是做好的红油鸡丝嫩豆腐，看着是不是让人非常的有食欲呢？豆腐是一种豆类食品，它含有大量的蛋白质和人体所需的铁、钙、磷、镁等微量元素，多吃豆腐对身体很有好处。下面就一起看看红油鸡丝嫩豆腐的做法吧。
1.取出内酯豆腐放入盘中，用豆腐切花刀切薄片。
2.把切好的豆腐放入蒸锅蒸五分钟。
3.锅中放入鸡脯肉和葱段，放水煮熟。
4.捞出煮熟的鸡脯肉用冷水冲凉，然后撕成鸡肉丝。
