蛋炒饭不要仅仅局限于蛋和饭哦,加入不同的食材有不同的外表和不同的味道,蛋炒饭怎么做好吃?跟我一起来学红甜椒蛋炒饭的做法吧!
蛋炒饭看似简单,但是不同食材的加入就可以做出各种不同花样的蛋炒饭哦,不同的人炒也都是不同的味道,今天我做的是红甜椒蛋炒饭,爽脆的红椒让蛋炒饭多了一股小清新的味道,大家喜欢就投我一票吧!
1.准备好米饭,最好是剩米饭,剩米饭炒出来的口感是一粒粒的;红甜椒切小丁,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐打散。
2.锅烧热,放适量油,油热后倒入蛋液炒散,装盘备用。
3.锅中再倒入适量油,下入红甜椒翻炒一下,然后倒入米饭,调入盐、鸡精和胡椒粉翻炒均匀。
4.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
5.调入适量生抽翻炒均匀。
6.关火,撒上葱花拌匀即可出锅。