曲奇饼是很多女孩子都喜欢的饼干之一，金黄酥松，奶香浓郁。怎么做曲奇饼？今天跟大家分享巧克力酱心曲奇饼的做法，下面就一起来学吧。
酥松香浓的曲奇饼配上软软的巧克力酱心，这样的饼干谁不爱？都不怕发胖了也要吃的小甜点，只为享受那满口醇香的味道。
1.将黄油室温下软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打至发白。
2.在黄油中少量多次的加入全蛋液搅打均匀，每次都要完全搅打均匀后才可加入下一次。
3.筛入低筋面粉翻拌均匀。
4.将拌好的面糊倒入装裱花袋中。
5.在铺了锡纸的烤盘中挤出空心曲奇饼和实心曲奇的形状。
6.放进预热180度的烤箱中层烤制约15分钟至饼干微黄即可。
7.将巧克力、黄油和淡奶油混合，隔水加热至融化，搅拌均匀制成巧克力酱心。
8.取适量酱心放在实心曲奇饼上，再盖上一块空心曲奇饼，冷却后即可食用。
