今天就给网友推荐一道家常猪血炒青椒香菇解毒滋补的美食。很多人认为它很脏，却不知道它是补血的好材料。肉质细嫩，是牛肉的三倍，含铁量是菠菜的五倍。它比肉和牛肉便宜。许多人认为这些是动物内脏。其实，猪血是餐桌上的美味佳肴。猪肝在日常生活中可以有多种吃法，如菠菜猪肝汤、青椒炒猪肝等，与蘑菇、青椒一起食用，营养成倍增加，孩子的视力也会提高。吃完饭，满脸都是。好了，这道青椒香菇炒猪肝你吃过没有？我们一起来谈谈吧。天然“补血蔬菜”被发现，含铁量是菠菜的5倍。它可以补血补铁，使皮肤更加红润。
【青椒香菇炒猪肝的制作步骤】
材料：青椒2个、猪肝约300克、香菇35克、姜几片、蒜5瓣、葱少许、淀粉少许、料酒少许、酱油、蚝油
制作步骤1：将猪肝用清水浸泡30分钟，期间换水数次，将猪肝逆谷切成薄片，将猪肝放入碗中，加入少许食盐，适量小的。淀粉，最好加少许料酒，用手捏匀，将猪肝腌制15分钟。
制作步骤2：锅内烧热开水，香菇入锅煮2分钟，香菇去根，香菇撕成小花，青椒洗净切小块待用。
制作步骤三：将碗洗净后，将碗中的水烧开，将猪肝焯至变色，将猪肝捞出沥干，将猪肝用清水浸泡，带血水可以有效去除异味。猪肝，吃吧，看起来更软更好吃。
制作步骤4：将干辣椒、大蒜、生姜切成薄片，热锅中油烧热，加入少许干辣椒、生姜、大蒜炒香。炒好后下猪肝，加少许料酒用大火快煮，拌匀加一勺生抽。
制作步骤5：加入一些香菇，加少许盐，点缀青椒粒，均匀翻炒1分钟左右，分几次，这道青椒香菇烧肉就做好了，开胃补气补血。
推荐语：青椒猪肝炒蘑菇，是一道比肉还好吃的菜。猪肝含铁量非常高，比菠菜还高，有助于血红蛋白的生成，补血补铁，调节面色。此外，它还含有大量的维生素A，可以防止眼睛疲劳，保护眼睛，提高视力。它还可以排出体内毒素，清洁肺部，滋润肺部。此外，它还有利于肝脏健康，养肝护肝，使身体健康。
你试过这个青椒蘑菇烤猪肝的食谱吗？
