三伏天将至，有钱没钱，记得给家人喝“3宝汤”，应季而食平安入伏。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

这夏至节气过后，夏季的气温是越来越高了。在我们山东这边，最高气温竟然已经达到40度。对于很多从事户外活动的朋友来说，一定要记得多喝水，防止中暑。夏季本来就高温多雨，闷热潮湿。虽然现在还不是一年当中最热的季节，还有不到20天的时间，马上就要到三伏天了。

三伏天将至，甭管有钱没钱一定要提前给家人准备好这三宝汤。多吃一些清热解暑的食物，顺应节气让我们平安过伏天，那么应该多吃哪些食物呢？话不多说，直接给大家分享干货啦！

第一宝：丝瓜鸡蛋汤

丝瓜是夏季最常见的应季蔬菜，它里面含有的水分和维生素c含量比较多。甭管有钱没钱建议大家，可别忘了多喝这道汤给我们的身体补充钾元素。

准备食材：丝瓜、鸡蛋、海鲜菇、精盐

1.首先准备新鲜的丝瓜两根去掉外皮，然后给他切成一厘米左右的薄片放入碗中。新鲜的母鸡蛋两个打入碗中用筷子搅匀。

2.海鲜菇一小把去掉根部，然后给它切成两厘米左右的小段放入碗中。炒锅烧热放食用油，油热后把准备好的鸡蛋放入锅内。用大火快速炒香。

3.炒好后盛出备用。炒锅再次放食用油，放入准备好的葱花用大火快速炒出香味。再把准备好的丝瓜加进来。用大火快速炒香。放入准备好的鸡蛋。

4.在里面加入足量的开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后放精盐调味，再放入准备好的海鲜菇。用大火快速炒香。然后再放入准备好的葱花。用大火煮沸五分钟后就可以出锅吃了。

第二宝：绿豆汤

这到了夏季，最容易消暑解渴的一道汤就是绿豆汤了。夏季多喝绿豆汤胜过米汤。夏季多喝它可以清凉解暑。那么为啥饭店做出来的绿豆汤翠绿不发红？

绿豆汤的正确做法

1首先准备新鲜的绿豆500克，然后放在清水中给它浸泡一会儿。然后把它放在干净的玻璃盒子当中。然后再把准备好的绿豆和适量的清水倒入里面。

2. 把它放在冰箱的冷冻室里，冷冻12小时，准备一个干净的砂锅。在里面加入足量的清水。然后再把带冰的绿豆加进来，盖上盖子大火烧开，水烧开后在里面加入适量的小苏打。

3.盖上盖子用中火继续慢炖35分钟。35分钟后关火晾凉就可以出锅喝啦。用这个方法做出来的绿豆汤，翠绿不发红喜欢的朋友可以试一试。

第三宝：五红汤

准备食材：红豆，红枣，红米，红糖，大米

1.首先准备大米500克把它放在清水中给它浸泡一会，然后再把准备好的大米直接放入干净的砂锅内。放入准备好的红豆以及红枣和红米。

2.盖上盖子大火烧开，水烧开后转中火给他慢炖25分钟。然后再把准备好的红糖加进来，继续煮沸十分钟。然后用这个方法煮出来的五红汤喝着暖心又暖胃。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了，你还知道三伏天将至，还应该多喝，哪三道汤？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。