枸杞在我国的种植面积较大,而且消费的人群也很广泛,它也是被编入中国药典的品种之一,枸杞的药用价值很丰富,同时我们也要知道,枸杞的食用还需要一定的方法,避免堕入吃枸杞的误区。下面就是一些简单的关于枸杞的介绍,以及枸杞的食用误区。
那么枸杞泡水有什么作用呢?
明目护眼
枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1/B2及微量元素钙、铁等,这些成分都是眼睛必需的营养素,能够保护眼睛健康,改善夜盲症,预防白内障,所以枸杞叶被称为“明眼子”。
养肝
《本草纲目》记载枸杞能够养肝明目,这是因为枸杞中含有的枸杞多糖可以降低谷丙转氨酶,抑制肝细胞内脂肪沉积,促进肝损伤修复和肝细胞新生。
枸杞子有提高非特异性免疫功能,提高身体对疾病的抵抗能力,增强体质,可以延缓衰老,对抗肿瘤细胞,同时它还具有降血糖,降血脂,降血压的作用,这对老年人尤为重要,老年人可以每天早晨起来用枸杞子泡茶饮,这样对身体健康具有保护调节作用,它还具有保护视力的作用,但也不是所有的人都可以随便吃的,如果脾胃虚弱,大便溏菏,这时候就不应食用枸杞子的,否则有可能会导致症状加重的。
枸杞添加上其它的东西后泡水有什么作用呢?
枸杞龙眼茶
原料:枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。用法:用前二味药的煎煮液300泡茶、糖饮用。功能:滋肾补心,安神。用途:阴血不足心悸、失眠、多梦。
枸杞芍茶
原料:枸杞5g、白芍3g、绿茶3g、冰糖10g。用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。功能:养血柔肝。用途:肝肾精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;阴虚阳亢之头晕目眩、心悸、不寐;更年期综合症。
那么什么人不能吃枸杞呢?
腹泻的人不能吃;阴虚火旺的人不能吃,肾阴虚的人,都有五心烦热的现象,这个现象就是常说的阴虚火旺。枸杞能滋阴降火,非常适合阴虚火旺的人食用,怎么就不能吃呢?农残毒多的枸杞,能增加人的虚火,是不能吃的。
你喜欢吃枸杞吗?