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早餐想吃面包 教你晚上和面早上烤 面包柔软拉丝 不用去超市买

时间:2019-12-13 01:08:34

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早餐想吃面包 教你晚上和面早上烤 面包柔软拉丝 不用去超市买

简介:如果你早餐想吃面包,我教你晚上准备早餐,早上做。面包柔软丝滑,不用去超市买。

早餐吃面包已经成为很多人的习惯。一片面包,一杯牛奶,让人变得坚强,以良好的精神状态去面对工作。而且我们也能发现问题,就是做面包需要一个发酵的过程,早上做很浪费时间。其实想吃面包的时候,可以选择晚上揉面,早上煮。简单方便,让家人轻松吃到面包。这次我想和你分享。这是面包的懒惰版本。手套不用揉膜即可拔出。它非常柔软可口。这样的面包不需要添加剂。吃的时候,家人会感觉更舒服。我是在超市买的,下面把详细的方法分享给大家。

懒人面包的制作方法:

备用材料:高筋面粉400克,牛奶250毫升,玉米油10毫升,鸡蛋2个,泡打粉4克,白糖45克;

制作过程:第一步,面粉放入大碗中,鸡蛋打散,加糖拌匀,牛奶放入奶碗中加热至30度左右,放入酵母粉溶解,和逐渐装满面粉扔掉;

第二步,把它磨成没有颗粒的细面团,然后在面团上抹一层薄薄的玉米油,盖上保鲜膜,放入冰箱6-7度左右发酵,几乎隔夜。时间;

第三步,第二天早上取出回温,然后在手和案板上涂上相应的油脂,将面团转移到案板上,揉搓干净,然后切成中等大小。和单面代理;

第四步,把面团擀成薄薄的一层,用手轻轻一拉就会发现手套膜已经形成了。将您最喜欢的干果放入其中,然后从上到下旋转。三卷面团一组擀好的面粉;

第五步,放在铺好油纸的烤盘上,盖上保鲜膜,稍微发酵一下。2倍大后放入烤箱,160度烤16分钟。

编者按:我想大家都能发现这是一款懒人版的面包,因为不用揉手套膜,稍微发酵一下就自动形成保鲜膜了,不失为一款好面包.拉出来的,很松软很好吃,早上时间比较匆忙,所以选择晚上揉面,早上煮,既节省了时间,又让家人吃得舒心。尽情享受美味。外面卖的面包虽然好吃,但人们关心的是有没有添加剂,还不如自己做。制作过程干净卫生,让家人吃起来更安心。一旦学会了在家做面包,以后再也不用去超市买面包了。

烹饪技巧:1、面粉和泡打粉可以100:1的比例混合,小心温牛奶和意大利面。如果温度太高,酵母会死亡。糖的量可以根据个人口味调整。这道菜的味道略带甜味;

2、面团表面抹一层油,防止水分流失和干燥。注意晚上和早上煮面条。冰箱的温度不能太低,大概6-7度最好,让面筋自然成型。从电影中走出来;

3、抹一层油,让面包胚更好熟。具体的烹调时间和温度要根据实际情况而定。小心不要烧掉它。

如果早餐想吃面包,可以自己做。如果你觉得这个面包的做法还不错,就收藏起来学做吧,或者分享给更多的人学习哦!

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