清蒸鱼教你正确的做法，让鱼肉鲜嫩紧实入味无腥味
我向大家推荐清蒸鱼。炖鱼是我们家里经常吃的东西。这些炖鱼基本上家家户户都会做，但是你的厨房真的有那么好吃吗？
另外，还有人不会做清蒸鱼，所以推荐大家做好吃又入味的清蒸鱼。我最近一直呆在家里。我经常没事的时候看看朋友圈。我经常看到很多人发布关于食物的照片。
看到这些美美的照片，心里痒痒的，就想做点好吃的凑热闹。因此，让我向您展示如何制作它。人们常说鱼很好吃，而鱼的种类很多，不同的种类又有不同的特点。所以，做清蒸鱼是一项技术活，不是那么容易做好的。首先要了解鱼的特性，才能做好鱼的烹制，因为每条鱼的特性都不一样。
在这里我还是热情地向大家推荐柑，因为柑不像草鱼那样有很多小刺。这种小刺很烦人，因为有这些小刺的存在，你吃鱼的时候就没法放心大胆的吃了。你必须小心，否则有可能被鱼刺刺穿。
先将鳜鱼表面清洗干净，去除鱼鳞和粘液。将鱼腹的黑膜清洗干净后，在鱼身上划一些小口子。这样入味比较好，准备一些大蒜和辣椒粉作为调料，这样可以有效去除鱼腥味，准备好料酒后加入蒸鱼油。然后，注意不要将蒸好的豆子直接放在盘子的边缘。这样可以保持鱼的新鲜度。
