“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹”
我们可以试着想像一下这句诗：一群文人雅士在春日的午后，寻一片碧绿的草地，摆开筵席，举着酒杯，或坐或立。广袖大衫在暖融融的阳光里泛起流光溢彩的光泽。有人醉了，笑着去折旁边的花枝，那好像是一株桃花树吧，随着他的动作，有一片花瓣飘摇摇地掉下来了，掉进了那人的杯子里。
清澈的酒水，映着粉色的花瓣，清透又漂亮。但他浑不在意，只是把花枝一拿，当做签筹自顾自出了上联：花时同醉破春愁，然后指向另一个人，要他对出下联，对不出就自罚三杯，周围的人都轻笑着看向他们，另一个人接过花枝，轻嗅了一下，开口：花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。
这是行酒令最开始的样子，酒令最早诞生于西周，完备于隋唐，真正声名鹊起是在魏晋时期，魏晋时，社会动荡，政治环境黑暗，文人雅士们在政治上难以有所建树，于是大多喜袭古风，整日饮酒作乐，纵情山水，清淡老庄，游心翰墨，作流觞曲水之举。
这种有如“阳春白雪”的高雅酒令，不仅是一种罚酒手段，还因被罚作诗这种高逸雅致的精神活动的参与，使之不同凡响。此后，酒令文化就一路跟随酒文化的发展脉络，一直沿袭至今。
行酒令的方式各种各样，后来流入民间后，民间根据贵族们玩的酒令又衍生出许多属于自己的形式，于是酒令就分为民间和贵族两条脉络，逐渐演化出了雅令和通令两种形式。
一、雅令筵席中要是行雅令的话，就要先推一人为令官，像上文一样，或出诗句，或出对子，其他人按首令之意续令，所续之令必在内容与形式上与首令相符，不然则被罚饮酒。行雅令时，必须引经据典，分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者既有文采和才华，又要敏捷和机智，所以它是酒令中最能展示饮者才思的项目，也更为原来的风流名士们所钟爱。
行雅令有一种很著名的形式就是曲水流觞，所谓“曲水流觞”，是选择一风雅静僻所在，文人墨客按秩序安坐于潺潺流波之曲水边，一人置盛满酒的杯子于上流使其顺流而下，酒杯止于某人面前即取而饮之，再乘微醉或啸呤或援翰，作出诗来。
二、通令行通令就比较简单了，行令方法主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。通令很容易烘出筵席中热闹的气氛，因此比较流行。但通令掳拳奋臂，叫号喧争，有失风度，显得粗俗、单调、嘈杂，一般的上流人士都不爱玩，但民间的酒楼茶馆中常常因为客人行酒令显得热热闹闹的，反而更容易吸引顾客了。
总之，不论雅俗，酒令文化都是中国传统酒文化的一个重要组成部分，更是辉煌灿烂的中华文明的重要组成部分，最近国外剽窃之风愈盛，我们应当担起中华儿女的使命，将属于我们的文化更好的传承下去。
酒一杯，梦千年，与甲合一起，寻根，论酒！
