前段时间,给孩子买了很多水果,橘子和香蕉都吃完了,还剩下几个苹果,准备给大家伙做一道水果羹,煮熟后的苹果营养最大化,搭配一些苹果和枸杞食疗价值特别出色,能够起到滋补气血,调理身体,红润你们的肌肤的目的,尤其是秋季适合喝这道水果羹,好处特别多。“天然补血王”被发现了,每周吃3次,气血双补,不懂可惜了。
【苹果银耳枸杞子汤的制作方法】
食材清单:准备1-2个苹果,准备一朵干银耳(建议选择不要太白的银耳),准备一小把宁夏枸杞(上次旅游带回家的特产),准备几块冰糖,适量清水,红糖一小块等等。
难度分享:需要掌握煮这道水果羹的方法,银耳需要泡发洗净,苹果需要去皮切块,难度较低,花费时间长。
制作第一步:将一朵干银耳用清水泡发,将银耳泡发到膨胀,用手撕掉银耳根部发黄的部分,银耳用手撕成一小朵一小朵,控干水分备用。
制作第二步:把2个苹果分别去皮,然后取出苹果籽,然后苹果洗净切成若干小块,将一些枸杞清水浸泡,去掉表面的浮尘,准备好上述一些材料,开始学习这道水果羹吧。
制作第三步:选择一个一个深一些的锅(可以选择砂锅),将银耳块放入锅底,加上清水一大锅,开大火将银耳熬40分钟,然后关火焖一会儿。
制作第四步:然后继续熬制20分钟,苹果块全部下锅,等待银耳开始出胶,苹果全部煮烂,苹果里面的营养融入汤水里。
制作第五步:根据自己的需要加上冰糖和红糖,加上一些枸杞子,然后小火熬一会儿,等待这道水果羹做好了,香甜可口,营养价值倍增,不懂吃太可惜了。
厨房小贴士:苹果是我们生活中特别常见的水果之一,但是现在很多苹果都是套袋或者打蜡的,表面的物质有害,不能够直接吃,苹果需要去掉外皮,这样吃起来特别安心,营养价值倍最大化吸收。熬银耳汤有很多技巧,熬制银耳需要冷水浸泡,将银耳泡发开,银耳要去掉黑色根部,熬银耳要大火炖开,然后关火焖一焖,小火将银耳熬出胶质,加上枸杞子和冰糖,等待两者熬到黏稠,这道水果甜汤做好了。
推荐语:苹果既可以直接吃,煮熟后的营养更高,搭配银耳和枸杞是绝配,汤汁黏稠,香浓可口,银耳富含许多蛋白质,多糖和维生素等物质,这些物质作用于身体,帮助滋润肌肤,去除肌肤表面的黑色素和细纹,让肌肤细腻有弹性,越来越年轻。银耳里含有铁元素和胶原蛋白,能够起到补血,调理身体,还可以红润人们的肌肤,让脸色越来越红润。
苹果别再直接吃,搭配一些枸杞是绝配,尤其适合女性朋友来食用,好处特别多,你们掌握这道水果羹的具体做法?(本文配图都出自网络)