时间过得真快啊,一眨眼炎热的夏季就过去了,忽然之间变成了秋天。进入秋天之后,早晚温差较大,天气逐渐变凉。“秋分”到来,也就意味着昼夜均长,寒暑平分。现在正处于换季期,是养生保健的关键时期。现在最好的食补方法就是喝汤了,即补充了水分,又滋养了身体。但是大家也不能盲目进补,一定要循序渐进,不然身体可能会吃不消。明日秋分,这汤要多喝,不寒不燥,增强体质少生病,老少皆宜。这个汤就是虫草花骨头粉丝汤,此汤滋润降秋燥,还能增强免疫力。小编现在就把这道养生汤的做法教给大家。
虫草花骨头粉丝汤
By 雪冰姑娘
配料:
骨头 300克、粉丝 1块、虫草花 5克、枸杞 5克、阿胶枣 1颗、精盐 1茶匙
烹饪步骤:
1.骨头掉水,放入汤锅加入足量清水放入虫草花枸杞和红枣炖煮40分钟
2.加入盐
3.放入粉丝
4.煮软粉丝即可
5.出锅享用
烹饪小贴士:
1.草花,非草非花,它只是一种菌类。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,它含有丰富的蛋白质,对身体大有裨益,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。2.虫草花用来煲汤,汤也会呈现美丽的金黄色,口味很独特却又没有异味,是煲汤的好食材。搭配鲜美的干贝和甜玉米,煲出来的汤鲜味非同一般,秋日里喝上一碗,满口甘甜,全身舒爽,好喝又益身体,连孩子都喝了两大碗,真心推荐大家要常喝。
大家说是喜欢喝玉米排骨汤,还是喜欢喝虫草花骨头粉丝汤呢?
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