「来源: ｜中食财经 ID：ZSCJ-360」
近日，中食财经获悉，认养一头牛山东工厂一举获得SQF、BRCGS 、IFS三张全球食品安全与质量规范权威等级认证。
据了解，SQF、BRCGS和IFS均是国际公认的具有权威公信力的食品标准认证，截至目前在全球范围内，只有非常少的工厂可以同时获得三大体系认证。通过三大认证之后，代表着认养一头牛的产品被超过130个国家认可。
作为在乳制品行业耕耘仅5年时间的认养一头牛有何过人之处，可以同时斩获这三张“含金量巨高”的证书？与国际接轨后的认养一头牛，除了在品质上得到“国际认证”，对中国乳业的发展又将起着怎样的推动作用呢？
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认养一头牛与三大“通行证”
“此次三大认证的获得，代表着认养一头牛山东工厂的生产能力与国际品质接轨。”有业内人士直言。
“优等生”背后，认养一头牛为何要去攻克这三张极具高难度的证书呢？
事实上，线上品牌的走热，一方面是企业抓住消费者需求痛点，以此为契机实现了跳跃式发展；另一方面，还是企业本身的产品品质过硬，从而驱动着消费。
资料显示，三大“证书”中，SQF是全球食品安全倡议组织GFSI认可的食品安全管理体系认证中，融合了HACCP和ISO9000两套质量体，系一个涵盖从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证标准，其权威性和含金量在行业内备受认可；BRCGS是食品安全全球标准，代表欧盟食品安全标准。
值得一提的是，IFS更从良好生产规范（GMP）、严格过程控制、全程监测系统、双向追溯系统四方面，对工厂环境、产品、过程和人员全过程进行控制，以确保产品安全性、质量、合法性和与顾客要求的符合性。即认养一头牛每一件乳品的产出，都要经历从奶源到餐桌全产业链的监管与呵护。
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品质进阶迎接行业挑战
从消费市场来看，资料显示，今年1-7月，全国乳品产量增长14.2%，全国580多家乳企的收入同比增长13.2%、利润增长49.17%。从现在到2030年，甚至到2035年，我国的乳品消费将进入黄金增长期。
诚然，得益于消费升级的带动效应，乳业竞争已经逐渐向高质方向转变，产业集中化日趋明显。越来越多乳企聚焦品质，从奶源、创新等多角度寻找突破口，一定程度上推动了整个乳制品行业的发展。
目前，获得“三大认证”的认养一头牛山东工厂，已经设计建造7条全自动生产线，日处理能力800吨。认养一头牛共拥有7座现代化牧场，6万头荷斯坦“五好级”奶牛，分布于河北、黑龙江、山东、内蒙古等地。且引进SCR健康监测系统、瑞典利拉伐72位转盘等多项国际一流设备与技术，实现牧场现代化、智能化、数字化管理。
认养一头牛旗下牧场曾先后荣膺包括-国家农业部奶牛标准化示范场，六大牧场获得了GAP一级认证（中国良好农业规范一级认证）、和中国青贮饲料质量评鉴大赛金奖在内的多个高含金量奖项。
业内人士表示，认养一头牛的“出圈”恰逢其时。无可置否，新消费的崛起出现了一定的市场空间，互联网的红利亦在一定程度上推动了认养一头牛的成长。
成立短短五年时间的认养一头牛，已然认识到品质的重要性，深耕品质，从而获得三张沉甸甸证书，这为认养一头牛的高质量发展奠定了充实的基础。这些也是认养一头牛长期努力的结果，这一切归结于一点，便是认养一头牛“以用户为中心”的企业追求。
基于此，认养一头牛才能不断提升自身硬实力、持续洞察消费者需求，更好地满足国人对更健康、更安全、更高品质乳品的消费需求，必然成为新时代乳企的优秀样本。
