「本文来源：甘肃农民报」
1.少红肉，多家禽。红肉就是猪、羊、牛等肉制品，这类肉中脂肪特别是饱和脂肪含量高，建议每周不要超过两份，每次不超过二两。
2.多吃素，杂豆天天有。豆类特别是黄豆、鹰嘴豆等，蛋白质含量几乎不输肉类，且脂肪含量低，含有对心血管有益的不饱和脂肪酸。
3.饮食不要少了鱼。鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对预防心源性疾病有正向作用。建议每周吃2~4次鱼，每次约三两，海鱼或淡水鱼都可以。
4.果蔬每天要足量。每天吃蔬菜应不少于500克，其中颜色深的蔬菜，如菠菜、胡萝卜等应占一半以上。水果每天都要吃，但最好控制在150克以内。
5.坚果每天吃一把（约30克）。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，可辅助降低血脂，且不含任何胆固醇。
6.每天一杯奶。奶制品中含有丰富的钙、蛋白质，无论全脂还是低脂乳制品，只要适量（不超过300毫升），都有益心脏健康。
7.多选粗杂粮，减少精米白面。建议每天将一到两顿饭的主食换成粗杂粮，如红薯、玉米、藜麦、糙米等，面条选择全麦、黑麦或荞麦的。
8.严控糖摄入量。近年来调查发现，儿童、青少年摄入含糖饮料越来越多，他们的肥胖率明显升高，而肥胖是多种慢性病的根源。（来源：《生命时报》） -09-14 00:00:00:02726320c272632.html2健康饮食降低35%的心脏病风险！营养师教你这样吃/enpproperty
