今日夏至，也是夏天的第四个节气，在每年公历6月20日或者21日。夏至这天，太阳运行至黄经90度，此时白天的时间达到一年中最长。所以当天气温比较高。
夏至既是二十四节气之一，人们渐渐也形成一些针对节日气候一些庆祝方式，慢慢形成习俗。到底有哪些习俗呢？
要吃的食物
第一 夏至吃面条
夏至的时候要吃面条，这个南北说法都有，只是每个地方有些不同，南方喜欢吃汤面，阳春面。
北方喜欢吃炸酱面，凉面。人们为什么喜欢在这一天吃面条呢？
1 古时候夏至，由于天气热，人们食欲不振，会造成身体消瘦，人们常说的“苦夏”就是这么来的。面条含有大量的碳水化合物，能够补充营养又管饱。
2 还有一个原因，夏至正值小麦丰收的时候，所以夏至吃面也有尝新的意思。夏至当天吃面也是为了补充各种营养。
第二：吃鸡蛋
夏至标志着白天的时间相对于比较长，农民是日出而作，日落而息。白天时间的延长，加上气温升高。人体消耗将加大，造成营养的流失，吃鸡蛋能补充优质的蛋白质。
所以有了：“夏至吃蛋，石板踩烂”，的谚语。湘南的衡阳、郴州、一带吃夏至蛋。夏至当天早上起来，将鸡蛋煮熟，弄成红色，或者彩色，挂在孩子脖子上，到中午或者下午再把鸡蛋吃掉。
我们北方会煮红枣鸡蛋，寓意健康团圆。夏至吃蛋主要也是补充营养。
第三吃：夏至吃馄饨
夏至还有吃馄饨的习俗。夏至吃馄饨有讲究，早上煮粥，中午会吃用苋菜包馄饨给小孩子吃，夏季本身也是吃苋菜的季节。
馄饨汤里加上紫菜，虾皮，淋入香油，食用盐，
虾皮和紫菜富含丰富的蛋白质、钙、碘，不仅能补充因为天气热流水的水分，还能补充各种营养。
夏至三个忌讳
1 是指忌生冷和贪凉。
夏季天气炎热了，人们会喜欢吃一些冷饮来解暑，建议不能过度地贪吃。
2 避免长时间吹空调
夏至过后，天气进入了高温的天气，人们喜欢长时间在空调屋里，这样出门造成室内室外温差比较大，容易生病。
3 忌讳油腻的食品
天热以后，油腻的食物尽量少吃或者不吃。避免暴饮暴食。
十月有话说
夏季气候炎热，饮食上要清淡，也要适当补充一些含蛋白食物。
蔬菜多吃一些吃苦菜，如苦瓜、冬瓜，苦菊等。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、等作用。
