唐诗 | 本报评论员
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罗婕 程博 | 编辑
近日，浙江衢州市中医医院的继洲咖啡馆推出了几款添加了中草药的咖啡和甜点，有枸杞拿铁、罗汉果美式、陈皮班戟等产品。院方表示，此举有利于传递传播中草药文化。（4月25日头条新闻官方微博）
为迎合年轻人快节奏生活下的“养生潮”，中药咖啡应运而生。对此，有网友表示此类“朋克养生”食品本质上是自我心理满足的伪养生；也有网友认为，中药咖啡的出现是一种好的趋势，表明现代年轻人重视身体健康。
继洲咖啡馆内的菜单
面对年轻群体，传统意义上的中药处于一种尴尬的境地——大部分年轻人在生病时更偏向选择易于下口、药效立竿见影的西药，对中药文化了解甚少。现阶段下中医药产业如何扩大在年轻人群体中的影响？中药咖啡的推出回答了这个难题。
首先，中药咖啡为年轻人提供常规产品的新选择。类似于大白兔奶糖与香水、老干妈辣椒酱与服装等“风马牛不相及”的品牌跨界融合，中药咖啡满足了年轻人追求国潮的好奇心。同时，中药咖啡既不减咖啡本身带有的“快节奏生活”的符号，也不失中药的传统养生调理之本，可谓是正中年轻消费群体下怀。
其次，在满足年轻人口腹之欲的同时，中药咖啡也以更为新奇的方式为年轻人带来中草药传统文化。在年轻人心目中，传统中草药是被悠远历史孕育的产物，其更像是作为展示民族历史的一张名牌。中药咖啡在年轻人与中药文化中充当“踏板”，将快节奏生活的需要和医疗保健的功效相结合，连通了年轻人和中草药传统文化的对话渠道，增强了消费的趣味性，更好地让年轻人接受中草药文化，实现了文化传播方式的创新。
同样在制作中药咖啡的“同仁堂知嘛健康”店内，
顾客在购买、品尝中药咖啡
在这场由养生观念引起的跨界潮流中，中医药产业如何更好地结合年轻人的文化缺口和消费需求实现可持续性传播，而非凭借新鲜感短暂吸引年轻群体是一个值得深思熟虑的问题。
中药咖啡最应注意产品本身的口感和功效。作为新产品满足了消费者的猎奇心理，但热潮退去，中药咖啡是否影响了中药本身的功效、是否是单纯的苦上加苦、价格是否亲民等便成为了年轻人关心的问题。
中医咖啡馆应在广泛听取消费者意见的基础上开展中药咖啡的研发，以满足其多样化需求，同时也可增加产品种类，而不仅仅局限于咖啡，可推出应季的中草药糕点、滋补汤粥，甚至是中草药香薰、香袋一类的日常使用产品，覆盖多层次的消费群体，以更广的范围传播文化。
产品不仅要有好品控，更要有好文化。中药咖啡馆内可以设立相关知识科普区，为前来购买中药咖啡、中药甜点的消费者详细介绍咖啡、甜点内的中草药成分、历史渊源、制作过程、功效等；店内装潢需具有一定中医药传统文化的辨识度，可设立陈列中草药的实物展览区、仅提供购买建议的微型诊疗区、香薰一类产品的使用体验区等；邀请知名中医定时在咖啡馆内开展中草药文化的讲座，让消费者享受产品的同时感受到传统中草药的文化魅力。
医院方也需将重点放在细耕主业上，适度的产品跨界结合是推陈出新，过度跨界即为越界，便是哗众取宠、不务正业。在把握好“度”的前提下尝试创新，中草药传统文化才能被大众广泛接受。
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图文编辑：唐诗
审核：唐甜 李冰蕗
指导老师：汪苑菁
