华夏大地地貌广阔，因地域不同，人们对食物的理解也不尽相同，而正是因为这种差异性，才造就了我们丰富多彩的饮食文化。中国太大，鲜少有人能够真正尝遍全国美食，但随着互联网的全面普及，“云尝美食”成为了时下新兴的潮流。
不知道各位吃货有没有和小编一样的感觉，吃饭时配上美食纪录片，即使是平平无奇的白米饭也能吃得格外香甜。
而说到美食记录片，可能大家的第一反应就是《舌尖上的中国》。朴实无华的美食制作过程，却道尽其背后的故事乡情，引起国人高度共鸣。不仅看完想流口水，连带着眼眶都变得湿润起来。
而继《舌尖》系列之后，小编又发现了一部名为《江湖搜食记》的下饭纪录片，日子又有了新的盼头，别提多开心了！
抽刀断水水更流，一顿好饭解千愁，今天，《江湖搜食记》在优酷首播，一场关于吃的奇妙旅程就此开启。既然是一场关于吃的奇妙之旅，路上有怎能没有“挚友”的陪伴呢？此次拥有“国民记忆”美誉的沱牌酒，作为该片的独家冠名方，将和我们共同探寻中国小城独有的美食，解锁独特的地域密码。
在《江湖搜食记》的预告片里，镜头下的各个小城充斥着独有的韵味，江湖大厨们始终面带微笑的招呼阿干，“阿干，这里这里”，“来来，过来吃”，“来吗阿弟，跟奶奶去吃东西”......人文的关怀和质朴的态度贯穿其间，将最地道的小城美味一一诉说。
石嘴山羊羔肉、射洪牛肉、安顺小锅凉粉、德宏撒撇、湛江烤生蚝......在《江湖搜食记》中，琳琅满目的美食遍布市井小巷，其中的射洪牛肉更与沱牌酒有着极深的渊源。
遥想千年前，唐代诗人杜甫的一句“射洪春酒寒仍绿”，让射洪春酒之名远扬。从唐代“射洪春酒”到“明代谢酒”，再到“清代沱酒”，沱牌酒一脉相承。
千年来，沱牌的酿造技艺沿袭“射洪春酒”的底蕴以及有着1300多年历史的酿酒秘籍《太禾曲经》，通过酿酒师父们言传身教，口传心授的方法流传，在时代的浪潮中不断改变与提升，沱牌代代相传的匠心，只为用心酿好酒。
千年酿艺铸就了沱牌酒独特的口感，“窖香浓郁、清冽甘爽、绵软醇厚，尾净余长”的独特浓香，更让其在上世纪80年代末的全国第五届评酒会上大放异彩，以最高分93分，拿下国家名酒称号及金质奖，成为了几代人心中最深刻的味蕾记忆之一，至今也仍是不少酒友的心头好。
品尝美味时小酌一杯沱牌酒，酒和美食的香气相互交融在嘴巴里绽放，大脑随之运作分泌出令人愉悦的多巴胺，身体和心理都在这一刻得到安抚。人间至味是清欢，片中所传达出的情感，也如美酒一般值得细细品味！不多说了，《江湖搜食记》追起来！
