大家好，我是一名美食宝妈，今天教大家做美味健康的蔬菜饼，在家没事的宝妈可以亲自做给自己的孩子或老公吃，都是一道绝佳的美味。
需要准备的食材和厨具（菜市场超市都可以买到）
番茄（西红柿），葱（葱花），食用盐，鸡蛋，火腿肠，五香粉，面粉，食用油，厨具就用煎锅或电饼铛二选一即可。
蔬菜饼的详细做法
（1）首先把我的番茄改十字花刀，然后用热水浇筑烫一下。
（2）然后把烫过的番茄去皮，用刀切成丁状。
（3）这时候在碗中打入两枚鸡蛋，用筷子搅拌均匀，拼命打散。
（4）同时把准备好的香肠也用刀切成丁沫状，之后在碗中放入番茄丁，葱花，以及切好的火腿丁。加入调味品，适量的盐（根据个人口味添加）以及增加口感的五香粉。
（5）放入面粉，尽量是特精粉，毕竟是自己家人吃。
（6）动起你的小小手拿起筷子搅拌成浓稠的面糊。
（7）起锅刷油（锅底热的时候在刷油最佳）
（8）然后下入搅拌好的面糊，煎制3-5分钟，翻滚两面直到熟透即可。喜欢美食多多关注！祝大家吃得开心！
