熬夜熬到头秃,喝酒喝到呕吐,抽烟抽到神经麻木……现在的人,从上学,到工作,再到结婚生子,仿佛都被按了加速键一样,一到年纪就被催,为了应付生活,我们只能硬着头皮上,结果,金钱、学历到手了,但身心却时常两败俱伤。
我们感到累了会叹气,觉得痛了会喊叫,但是我们的肝脏,确实一个十足的“老实人”。它没有痛觉神经,所以它不会让我们知道它正在经历什么,究竟发生了什么,总是在默默承受主人带来的压力。
兔子急了还咬人呢,真把肝脏糟蹋坏了,后悔的都不给机会。我国去年新发肝癌41万例,死亡39万例,这些人里面,有多少是没有提前重视养肝的?肝癌要么感受不到,等发现不对劲了,再去检查已是中晚期,这是多少人用生命换来的经验?所以,趁着还来得及,把养肝搬上日程吧。
肝脏怎么养?
关于养肝,其实是一个综合护理的结果,因为肝病本身也是综合原因导致的。
比如说很多肝癌患者,都是从病毒性肝炎发展来的,像乙肝、丙肝之类的,所以关于这类肝炎的防治,就是重点,接下来就拿乙肝为例,跟大家说说。
从乙肝的传播方面来说,主要的传播途径是性、母婴、血液。所以,预防乙肝,预防性传播,需要注意私生活卫生;母婴传播的话,现在都会有妇科检查、疫苗接种,所以需要注意和医生沟通;血液传播,需要我们去专业场所进行献血、抽血、纹身,保证仪器卫生。
从乙肝的治疗方面来说,目前常用的抗病毒治疗、干扰素治疗等,医生都会根据情况进行调整,乙肝患者要做的,就是谨遵医嘱,好好吃药,不要因为担心药物副作用,而私下停药、减药,不少人都是自作主张然后出了问题的,如果已经有肝硬化,那么需要终身用药。
还有的肝癌患者,是从不良的生活习惯中,慢慢患上的肝癌。
不良的生活习惯,包括但不限于:熬夜、喝酒、过度劳累等,还有一部分人,是因为工作原因,长期接触或者摄入有毒有害物质,比如说吸入化学气体,吃一些霉变食物等,因此患上的肝癌,我们只需要尽量避免上面这些行为就行了。
除了这些,接下来再和大家重点聊聊饮食方面,也是很多人会忽略的。
还记得前年疫情爆发的时候,李兰娟院士带领医护人员,不畏艰险抗击疫情,很多人也是从那时候才知道,李兰娟院士不仅是传染病专家,还从事着肝脏研究。
李兰娟院士在一次采访中,曾经说过,“早上是养肝的黄金期”,给了很多养肝人士新的思考。
早餐尽量准备4样食物
第一样:药食同源的典型——山药
山药作为食物,软糯爽口,作为中药,滋阴补肾。可是你知道吗?山药里面其实还富含皂苷,有着保护肝脏的作用,同时富含黏液蛋白,能够疏通血管,预防斑块、血栓,同时保护消化道黏膜。
山药非常适合早上吃,因为清淡易吸收,可以直接蒸熟去皮吃,也可以切块后加在粥里面一起煮,都是非常推荐的。
第二样:菠菜,早餐值得拥有
很多人都认为,早餐是不需要吃蔬菜的,其实不然。大家不要把早餐区别对待,早餐同样可以吃蔬菜,甚至吃肉,这里就比较推荐菠菜。从中医来说,菠菜青色入肝,有助于滋养肝脏,从西医来说,菠菜富含钙、铁、磷、维生素C,有助于滋生肝血,预防贫血。
可以做一个菠菜肉丝汤,用开水焯过一遍后,直接用清水煮就行,稍微加点调味料就行,非常清淡营养,适合早上喝。
第三样:比牛奶更推荐的饮品——豆浆
其实比起牛奶来说,这里更推荐大家喝豆浆,不是因为牛奶的营养价值不如豆浆,而是因为豆浆的适应人群更广。很多人在早上喝牛奶,会感觉恶心,喝不下去,但是喝豆浆的话,情况就会好很多。
豆浆还能够帮助调节激素水平,对于女性来说就非常友好,还可以补充蛋白质、氨基酸,为肝脏提供营养。
第四样:性价比之王——鸡蛋
毫不夸张地说,鸡蛋算是最便宜的营养品了,富含卵黄素、卵磷脂、蛋白质等多种营养元素,而且早上吃鸡蛋,既能补充体力,强健体魄,又能保护眼睛,养护肝脏。鸡蛋建议水煮,原味健康,如果喜欢有味道的,也可以尝试茶叶蛋和煎蛋,别吃太重口味就行。
高血脂患者,其实如果病情稳定的话,也是可以吃鸡蛋的,但是不要多吃,一天最多一个。
总的来说,想要养肝,除了日常的防护工作之外,早餐也要重视起来,山药、菠菜、豆浆以及鸡蛋都是推荐的,并不是说大家每顿都要吃这么多,但是建议每天都能摄入其中两样,肝脏会更好。