临沂是海关特批实行“旅游购物商品通关方式”的城市。物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品。气候属温带季风区大陆性气候，气温适宜，四季分明，光照充足，雨量充沛。主要特产：苍山大蒜、莒南花生、沂水绿茶、莒南板栗、沙沟芋头、塘崖贡米等。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。
一：蒙阴苹果
蒙阴苹果，山东蒙阴县特产，主要是嘎啦、新红将军、新红星、金帅等，其中，嘎啦、新红星、金帅等品种。蒙阴苹果是蒙阴县第二大栽培树种，栽培面积18万亩，年产量3.5亿斤。
营养成分：苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质；还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。
二：苍山大蒜
苍山大蒜产于山东省临沂市兰陵县，种植历史已逾千年。主要的特点是：苍山大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养价值。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。由于大蒜比小蒜的产量高、蒜头大、味道好，于是在兖州附近开始田园种植，后逐步向外扩种推广，涉及济宁、嘉祥、泰安等地，进而引至兰陵一带。
三：沙沟芋头
沙沟芋头，临沂市罗庄区特产，自明朝至今有400多年种植历史，在方圆百里之内享有盛誉。食材特征：沙沟芋头母大块多，形体短粗肥大，绒毛长而浓密。入口软糯滑爽，干面有口劲，吃水耐煮，再次蒸煮味道依然如初。种植沙沟芋头的沙沟镇地处河西岸，隶属临沂市罗庄区册山街道办事处，土地肥沃，属黄沙土，土中含有多种微量元素，是种植芋头的上佳土质。
四：莒南花生
莒南花生个大粒饱，富含蛋白质，维生素E、维生素B等，适合出口和加工。玉皇牌花生精炼油以色、香、味具佳，夺取了1995年全国消费者喜爱的油脂类唯一品牌产品，远销四十余个国家和地区，深受国内外客户欢迎。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#临沂#
