导语:今日霜降,不管多忙,别忘“吃3样、忌3样”,应季而食,顺利入冬。
今日霜降,本来以为会很冷的,但是今天反而有些回暖的迹象,气温非常舒适。
现在的生活节奏实在是太快了,早上睁眼醒来,工作一天,晚上又躺在床上,结束了这飞快的一天。
我现在听到过最多的一句话,就是“我很忙,我没时间”,但是再忙,我们也要好好照顾自己哦!
霜降是二十四节气中的第十八个节气,这也就意味着,我们今年的时间,已经走过了一大半。
可能大家以为的霜降,就是下霜,但其实不是这样的,霜降代表着冷空气开始慢慢进入南方,全国各地都会气温骤降,这时候,我们就需要更加注意自己平时的饮食,顺应时节。
在霜降的时节里,关于饮食方面的习俗有很多,其中最重要的一条就是“进补”。
因为气温的变化差异大,所以我们的身体需要有一个过渡的过程,在霜降这个时节,我们要开始注重饮食“进补”。
就比如今日霜降,大家不管多忙,别忘了“吃3样、忌3样”,应季而食,顺利入冬!
吃3样:
吃柿子
霜降时节,很多地方都会有吃红柿子的习惯,有句俗语即是“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。
柿子的营养很丰富,含有很多的糖分和维生素,可以滋养脾胃,所以在霜降时节多吃一些,可以有效地补充身体的能量。
吃鸭子
前面也说到了,到了霜降时节,要注意进补,所以怎么能少得了肉食呢?
而鸭子的蛋白质含量高,脂肪和碳水化合物含量适中,又含有多种的维生素,所以有益气补虚的功效。
吃牛肉
在广西玉林,在霜降时节,就有吃牛河炒粉、牛腩煲之类的食物来补充能量,也是在“进补”,用来期盼冬天的时候,身体能更加强健。
总而言之,“一年补通通,不如补霜降”,在霜降时节,我们的饮食一定要注意多食用滋补类食物,除了以上3种,还有羊肉、兔肉、海参、猪蹄等,也是霜降时节比较应季的食物。
忌3样:
苹果
苹果虽然平时被我们定义成十分健康的水果,但是它属于寒凉的食物,霜降之后天气转凉,肠胃功能不太好的人,最好是少吃苹果。
还有梨也是,最好少吃,如果要吃,可以用梨来煲汤、或做成冰糖雪梨等热性的食物。
茄子
自己家里种过茄子的就知道,在霜降时节,地里还会有一些茄子,很多人觉得浪费,就会摘下来吃。
但是这时候的茄子,“茄碱”含量大大增加,而“茄碱”是有害成分,不能多食用,所谓的“霜败茄子赛砒霜”,也正是这个意思。
西瓜
西瓜本来是夏季的应季水果,到了霜降时节,按理来说西瓜是很少有的。可是随着生活水平的提高,西瓜一年四季都有,尤其是在霜降的时候,很多人还会忍不住想吃。
可是西瓜也属于寒性食物,不但不能“进补”,而且还会伤脾胃,所以并不适合霜降时节吃。
最后,我想说,今日霜降,不管多忙,都别忘“吃3样、忌3样”,因为身体永远是第一位的,希望大家应季而食,顺利入冬。