南瓜红枣排骨汤:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功
油菜炒猪肝:鲜嫩爽口,味道香醇,营养丰富。
蛋黄豆腐:坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
太子参炖排骨:给宝宝炖滋补汤,切忌放葱姜花椒等佐料,因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒,不仅是调味品,还有帮助药性更好发挥的辅助作用。
清蒸排骨:排骨要洗净,烫时要凉水下锅,这样污物容易出来,要蒸烂,口不要咸