馄饨汤,是我们的传统早餐之一,冬天早上来一碗,元气满满超级美味,有肉有面有菜,营养超级全面,简直是太丰盛啦!
现在的早餐可以准备一盒速冻的馄饨,随时吃随时去,家常做法其实很简单,我们快来看看吧!
用料
冻馄饨2人份,鸡蛋1个,紫菜1/4片(随自己喜好),虾皮1小把,盐小半茶匙,胡椒粉少许,芝麻香油适量,葱花适量。
步骤
1、先把紫菜洗净,虾皮冲洗干净,葱花切成末,把鸡蛋打散在碗里搅拌均匀;
2、烧一锅开水,沸腾后放入虾皮、紫菜,再次煮至沸腾起来;
3、把馄饨拿出冰箱不用解冻,直接放适量馄饨放进锅里,煮至沸腾,馄饨都飘起来即可;
4、转小火,把搅好的鸡蛋均匀倒入锅中,搅成蛋花,不喜欢吃也可以不放;
5、放入盐、胡椒粉、芝麻香油搅拌均匀入味,撒葱花点缀就可以出锅啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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