赣州特产:1、南安板鸭;2、兴国灰鹅;3、信丰萝卜;4、赣南脐橙;5、江西会昌米粉;6、瑞金咸鸭蛋;7、于都梾木油;8、龙南蜂蜜;9、会昌桔柚;10、赣南茶油等,对于喜爱水果和美食的游客来说,来赣州旅游,除了丰富的旅游资源,品尝这些特产也是不可错过的旅游项目。
赣州-江西的地级市,江西的简称“赣”因它得名
它有江西省南大门的美誉,拥有独特的气候地理位置,属于中亚热带南缘,有丘陵、山地、盆地,还是江西省最大的行政区,是宋代文物保存最多的一座城市,因此有“江南宋城”美誉,用于深厚的历史文化背景,因此无论是自然旅游资源,还是人文旅游景观,都非常值得游客为之打卡,更何况这里还有众多的特产,尤其是美食类,更是让喜欢吃水果的游客收获颇丰:
1、南安板鸭:南安板鸭是这里的特产,最为主要的还是原材料,得益于当地独特的山、水资源环境,当然也少不了独特的制作工艺,“板鸭”一词,应该出自这里,他们可以把鸭子整理的平整干爽,色泽亮丽,味道鲜美,处处显得非常用心,让食客望之就有食欲,因此名声远扬,据说已经有400百多年的历史,曾远销港澳等地,属于肥而不腻,入口即化,老少咸宜;
不过随着人们生活水平的提高,板鸭的油脂还是有些肥腻,因此不宜多吃;
2、兴国灰鹅:兴国灰鹅因羽毛呈灰色而得名,是兴国县的地理标志保护产品,东北的铁锅炖大鹅,很多大鹅都是从这里引进,北方地区也曾大量饲养,被当成国产大鹅,它与板鸭一样,是难得的美味,适合品尝;
3、信丰萝卜:它的特点是依托当地的优质土壤,独特的气候地理条件、温湿度都影响它的长相,同样是地理标志保护产品,生长周期在95至120天,因此成熟后的萝卜味道鲜美,口感好、味道甜,关键是“长得好看”;
4、赣南脐橙:这是一个需要大书特书的特产,而且现在正是最好的季节,赣南脐橙,吃过忘不掉,它让我们知道“晏子使楚”的故事非常真实,“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”,赣南脐橙除了品种以外,独特的气候条件、土壤、温湿度缺一不可;
它的特点是:个头大、色泽美、味道香、水分足,吃过很难忘记,再吃其它的脐橙会有味同嚼蜡,难于下咽的感觉,赣南脐橙是果中极品,在多个地方获得过大奖,是地理标志保护产品和证明产品,远销国外的俄罗斯、日本、法国等国家,这里也有“脐橙之乡”的美誉,是中国唯一的“脐橙标准化示范区”。
5、江西会昌米粉:中国米粉选江西,江西米粉选会昌,这里的米粉好坏可以用数字来说话,全国出口量的60%来自这里,有着“中国米粉之乡”的美誉,同样是得益于当地的大米,离不开气候地理环境和土壤的因素,故此也是地理标志保护产品;
6、瑞金咸鸭蛋:有鸭子必有鸭蛋,这是无需争论的,瑞金咸鸭蛋同样是地理标志保护产品,优质原材料是它受欢迎的一个主要原因;
7、于都梾木油:过去中国人经常食用动物油,后来改食花生油、大豆油、葵花油等,再后来普遍对管菜籽油、玉米油等,现在越来越注重健康,开发除了非常多的高端食用油料,其中梾木油就是之一,它已经有200多年的历史,也是当地的地理标志保护产品;
8、龙南蜂蜜:蜂蜜的原材料来自于植物的花朵,土壤、气候、温湿度影响植物,不同植物的花朵酿出的蜂蜜自然不相同,因此独特的地理环境,优越的自然环境,蜂蜜自然就是上品,同样是地理标志证明产品;
9、会昌桔柚:它与赣南脐橙一道,成为当地又一水果之王,同样是地理标志保护产品,让这里盛产水果的名声再次远播,为当地赢得了“中国桔柚之乡”的美誉;
10、赣南茶油:前面说到高端食用油,其实食用茶油的好处自不必说,我们知道茶树不能过多施肥和喷洒农药,因此作为木本油料,茶油本身就是上品,而赣南茶树则更是上品中的极品,非常值得拥有,关于它,“平衡点”曾多次购买。
赣南州物产丰富,除了这里还有很多其它的特产,但是这里就不一一列举,小伙伴有机会去旅游,可以现场体验,大多与美食有关,其中水果最受游客青睐;
同时,拥有六大旅游品牌,分别是:红色故都、客家摇篮、江南宋城、生态家园、堪舆圣地、世界橙乡,热门旅游景区非常之多,是江西难得的四季旅游胜地,它也因此成为“国家优秀旅游城市”。