84岁的钟南山，公开自己饮食原则，推荐10种对人体超级有益的食物！最美逆行者我们敬爱的钟南山院士，今年已经84岁高龄，在武汉危难众人逃离之际，毅然决然的选择了再一次逆流而上，就像前非典横行时，他就说过：把最严重的病人送到我的病房来。掷地有声、声声入耳、余音绕梁不绝于耳。
说来惭愧我对钟南山院士的印象其实停留在前课本上的形象，以后鲜有了解他的消息，直到这次疫情爆发，再次让钟南山院士回到了大众视野，这时我猛然的发现，过去了如今已是耄耋之年的钟老竟然和当年课本上的形象相差无几，根本就看不出是一名84岁的老人。
早在几年前钟南山参加某健康养生论坛活动时，就公开了自己的饮食原则：少吃油盐糖、早好午饱晚少，并亲自推荐了10种对人体超级有益的食物，不仅营养丰富，而且常吃还能提高身体免疫力，再加上适当的健身锻炼，我相信当大家84岁时也能像钟南山院士一样身体健硕、精神矍铄，越活越年轻！
下面就一起具体来看一下这10种食物吧：
牛油果
这是一种热带水果，营养价值极高，据营养学家考证，牛油果的叶酸含量非常高，因此对孕妇及腹中胎儿的生长发育极为有利，可直接食用，也可以和其它水果搭档做沙拉。
大蒜
俗话说：吃肉不吃蒜，香味少一半。大蒜大家都很熟悉了，杀菌消炎提高免疫力，现在这个季节大棚里的鲜蒜已经开始大量上市，这时候买上几斤腌制点糖蒜是最合适的。当然最有益的吃法还是生吃，效果更佳。
菠菜
菠菜原产自伊朗，因此也叫波斯菜，有营养模范生之称。我最喜欢的菠菜吃法是凉拌菠菜心，把外面的比较大的菠菜叶都去掉，只用里面的嫩叶，加适量的调味品，用热油一泼，再加上盖子焖两分钟，就可以美美的享用了。
黑巧克力
很多人看到巧克力，就下意识地认为这是高糖高热量高脂肪的东西，怎么能健康呢？其实黑巧克力是纯巧克力，直接由可可豆制成，不添加牛奶的巧克力，经常食用可以抗衰老、降血压，还能让人更加聪明，令你想不到的是，常吃黑巧克力还能减肥，因为黑巧克力的脂肪含量很少，且多为不饱和脂肪，在消化过程可以消耗一部分脂肪和热量。但黑巧克力应该是饭前吃一点点，不要贪多。
西兰花
西兰花大家也比较熟悉了，营养价值极高，是延年益寿的佳品，3.23写了一篇文章具体分析过西兰花在这里就不多加赘述了，感兴趣的朋友可以直接进我主页查看 。
柠檬
柠檬又叫“益母果”，听这个名字就知道非常适用于孕妇食用，而且用于酸味重也是一种非常实用的调味品，腌制肉类、启发蛋糕等都可以加上点 ，维生素C含量非常高，对提高机体免疫力非常有益。
鲑鱼
鲑鱼就是我们常说的三文鱼，做寿司比较多，野生鲑鱼是不常见的红肉鱼类，因为含有虾青素，养殖的则是白肉，这也是判定野生还是养殖的重要依据。对消化不良和健脾养胃效果不错。
薯类
红薯、马铃薯、芋头等，这些都是可以作为主食的，其中我比较推崇红薯，闫妮在采访中说过，自己减肥成功就是以红薯为主食，营养价值高，脂肪含量低，是不可多得的延年益寿的佳品。
豆类
豆类中蛋白质的含量结构与人体非常相似，有人体所需要的8种必需氨基酸，每年家里都会红豆、绿豆、黄豆等各种豆类都种一点，平时做粥时都放点，好喝又营养。
核桃
这个不必过多赘述，光看这个形状就和人的大脑有八分相似，经常食用提高记忆力，越吃越聪明。
