葵花籽的功效与作用副作用 哪些人不宜吃

葵花籽是生活中特别受欢迎的一种休闲零食，人们在无聊或闲暇无事朋友相聚时都喜欢准备一些葵花子，它既能帮人们打发时间，又能让人体吸收丰富营养，平时人们吃的葵花子来源于植物向日葵，是这种植物的成熟果实，它的种仁中含有大量天然油脂，除了能直接供人类食用以外还能榨油。下面我们一起来了解一下，葵花籽的功效与作用副作用，哪些人不宜吃。

葵花籽的功效与作用

延缓衰老

葵花籽还能延缓人体衰老，它含有的微量元素c和黄酮类化合物以及维生素e等被人体吸收后能破坏人体内的自由基，并能阻止人体内自由基生成，它能让人体组织细胞处于健康年轻的状态，也能延缓多种衰老症状发生。葵花籽含有的微量元素硒对人类甲状腺十分积极的作用，它能防止甲状腺功能紊乱，对人类的甲亢和甲减都有良好预防作用。

预防贫血

葵花子当中还有着较为丰富的铁元素，并且还有着较为丰富的锌钾元素，还有着其他的镁元素，这些微量元素也都是非常丰富的，所以说经常吃葵花籽的话能够起到有效的预防贫血的作用。

美白肌肤

葵花籽中含有丰富维生素，其中维生素b1和维生素e的含量都比较高，对物质能增强人体的抗氧化能力，而且维生素a被人体吸收以后，还能防止人体细胞被自由基破坏，阻止色素在人类皮肤表层堆积，经常吃葵花籽，可以延缓皮肤衰老，更能淡斑美白。

补充微量元素

葵花籽是一种微量元素含量特别高的健康食材，人们食用它以后不单能吸收维生素，提出大量的叶酸和微量元素铁、钾以及锌等多种对人体有益的营养，这些物质能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，而且能预防人体因缺少某种微量元素而出现病变。

什么人不宜吃葵花籽

1、高脂血症患者。葵花籽含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

2、胆囊切除者。同样的，葵花籽中所含的脂肪需要胆汁去消化，胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失，这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。

3、胃病、肝病患者。葵花籽含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。

葵花籽的功效与作用如下：

1、润肠通便：葵花籽含有一定量的油脂，能够润滑肠道，因此大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当地食用葵花籽，可以补充适量的油脂、润滑肠道、促进粪便的排出，有预防和缓解便秘的作用；

2、缓解疲劳：葵花籽含有的脂肪能够产生9000cal/g的热量。如果适当地吃葵花籽，补充适量的脂肪，为机体提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用；

3、抗氧化、抗衰老、美容养颜：葵花籽还含有一定量的脂溶性维生素E，能够清除体内的自由基，进而发挥出较明显的抗氧化、抗衰老作用，适当食用葵花籽能够让皮肤变得更加细腻、光滑，因此发挥出美容养颜的功效。

葵花子具有补血养血、调理肠胃、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、开胃消食、降血压、抗衰老、降低胆固醇的作用。葵花籽儿含有丰富的元素，对保护心脏，预防高血压有益处。

葵花子含有丰富的维生素e，有防止衰老，提高免疫力，预防心脑血管疾病的作用。葵花籽还有调节细胞的代谢，有助于催眠。患有肝炎的病人不要吃葵花子。

葵花籽对人体的好处有很多，主要有以下几点：

1、食用少量葵花籽可以降低血脂。因为葵花籽主要是不饱和的脂肪酸，有益于保护心脑血管。

2、葵花籽含有铁、锌、钾、镁等微量元素，对于改善贫血、营养不良都有好处。

3、葵花籽含有维生素E、维生素B等很高，可以帮助美白皮肤，纠正部分维生素的缺乏。

4、可以稳定情绪，可以清除自由基，延缓衰老。

5、葵花籽还可以改善记忆力，纠正失眠，对于预防肿瘤、高血压、神经衰弱，都有一定的效果。

葵花籽还有一定的坏处，主要见于长时间大量食用葵花籽，会导致人体血脂过高，出现血脂高的相关症状，像高血压、糖尿病、冠心病、脑血栓。