葵花籽是生活中特别受欢迎的一种休闲零食,人们在无聊或闲暇无事朋友相聚时都喜欢准备一些葵花子,它既能帮人们打发时间,又能让人体吸收丰富营养,平时人们吃的葵花子来源于植物向日葵,是这种植物的成熟果实,它的种仁中含有大量天然油脂,除了能直接供人类食用以外还能榨油。下面我们一起来了解一下,葵花籽的功效与作用副作用,哪些人不宜吃。
葵花籽的功效与作用
延缓衰老
葵花籽还能延缓人体衰老,它含有的微量元素c和黄酮类化合物以及维生素e等被人体吸收后能破坏人体内的自由基,并能阻止人体内自由基生成,它能让人体组织细胞处于健康年轻的状态,也能延缓多种衰老症状发生。葵花籽含有的微量元素硒对人类甲状腺十分积极的作用,它能防止甲状腺功能紊乱,对人类的甲亢和甲减都有良好预防作用。
预防贫血
葵花子当中还有着较为丰富的铁元素,并且还有着较为丰富的锌钾元素,还有着其他的镁元素,这些微量元素也都是非常丰富的,所以说经常吃葵花籽的话能够起到有效的预防贫血的作用。
美白肌肤
葵花籽中含有丰富维生素,其中维生素b1和维生素e的含量都比较高,对物质能增强人体的抗氧化能力,而且维生素a被人体吸收以后,还能防止人体细胞被自由基破坏,阻止色素在人类皮肤表层堆积,经常吃葵花籽,可以延缓皮肤衰老,更能淡斑美白。
补充微量元素
葵花籽是一种微量元素含量特别高的健康食材,人们食用它以后不单能吸收维生素,提出大量的叶酸和微量元素铁、钾以及锌等多种对人体有益的营养,这些物质能促进人体代谢,也能提高身体各器官功能,而且能预防人体因缺少某种微量元素而出现病变。
什么人不宜吃葵花籽
1、高脂血症患者。葵花籽含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者。同样的,葵花籽中所含的脂肪需要胆汁去消化,胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失,这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
3、胃病、肝病患者。葵花籽含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
葵花籽的功效与作用如下:
1、润肠通便:葵花籽含有一定量的油脂,能够润滑肠道,因此大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当地食用葵花籽,可以补充适量的油脂、润滑肠道、促进粪便的排出,有预防和缓解便秘的作用;
2、缓解疲劳:葵花籽含有的脂肪能够产生9000cal/g的热量。如果适当地吃葵花籽,补充适量的脂肪,为机体提供能量,在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用;
3、抗氧化、抗衰老、美容养颜:葵花籽还含有一定量的脂溶性维生素E,能够清除体内的自由基,进而发挥出较明显的抗氧化、抗衰老作用,适当食用葵花籽能够让皮肤变得更加细腻、光滑,因此发挥出美容养颜的功效。
葵花子具有补血养血、调理肠胃、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、开胃消食、降血压、抗衰老、降低胆固醇的作用。葵花籽儿含有丰富的元素,对保护心脏,预防高血压有益处。
葵花子含有丰富的维生素e,有防止衰老,提高免疫力,预防心脑血管疾病的作用。葵花籽还有调节细胞的代谢,有助于催眠。患有肝炎的病人不要吃葵花子。
葵花籽对人体的好处有很多,主要有以下几点:
1、食用少量葵花籽可以降低血脂。因为葵花籽主要是不饱和的脂肪酸,有益于保护心脑血管。
2、葵花籽含有铁、锌、钾、镁等微量元素,对于改善贫血、营养不良都有好处。
3、葵花籽含有维生素E、维生素B等很高,可以帮助美白皮肤,纠正部分维生素的缺乏。
4、可以稳定情绪,可以清除自由基,延缓衰老。
5、葵花籽还可以改善记忆力,纠正失眠,对于预防肿瘤、高血压、神经衰弱,都有一定的效果。
葵花籽还有一定的坏处,主要见于长时间大量食用葵花籽,会导致人体血脂过高,出现血脂高的相关症状,像高血压、糖尿病、冠心病、脑血栓。