目前我国比较好的猪品种至少有30多个。它们各有其特点。
如东北的民猪、陕西的泾州猪，河北的深县猪、江苏的淮猪、河南的八眉猪，山东的费县猪等等。都有较好的抗寒力，而且耐粗饲，适应性强，产仔多，母性强，肉质也好。
还有一些早熟，生长快。易肥、肉质好、繁殖力高、耐粗饲的猪种，如广西陆川猪、云南的滇南小耳猪、广东的梅花猪、福建的槐猪。
第三类是繁殖率高，皮薄骨细、瘦肉多，味道美，适于制火腿、咸肉的品种，如浙江金华猪、湖南的宁乡猪、湖北的阳新猪、江西的萍乡猪、贵州的关岭猪。
第四类是高原区的猪，适应高寒气候和稀薄的空气，实行放牧饲养的西藏猪。
第五类是引进的国外品种，如长白猪，巴克夏等，这类猪早熟，产肉多，遗传性稳定。
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