夏日高温,对养猪生产者来说,是一种严峻的考验。当猪舍温度达到30℃以上时,猪就容易中暑,特别是大猪和怀孕母猪。因此,做好防暑降温工作,对于保持均衡产仔,提高效益非常重要,是猪场夏季的主要工作之一。
目前各大猪场采用的防暑降温措施主要有生态环境降温、调整饲料营养标准、调整饲喂时间、供给充足清洁饮水、洗澡降温、降低饲养密度、改善猪舍环境降温、利用防暑设备降温。而对于防暑降温设备的选择,有风扇通风、滴水降温与喷雾降温、湿帘风机降温和制冷空调降温等,这里主要介绍喷雾降温在猪场的正确应用。
喷雾降温,就是利用加压的水,通过喷头以后,形成细小的雾滴,飘散在温室内的空气中,与空气发生热湿交换,达到蒸发降温的效果。
喷雾降温分低压喷雾降温(小于0.7MPa)、中压喷雾降温(0.7MPa~3.5MPa)和高压喷雾降温(3.5MPa~7.0MPa)。由于低压喷雾装置从喷头喷出的雾滴还不够细小,当喷雾进行后,室内的湿度增大,蒸发速度减弱,雾滴会落到猪身上,也会落到室内生产者身上,因此很少单独采用。目前,国外对此法研究较多,由于水滴较大故对喷嘴及水泵系统的要求不高,一般喷水的压力为70~250kpa 。
但喷淋会打湿地面,造成地面积水,并且使猪长时间处于高湿环境,这样对猪舍的环境卫生造成危害,所以在使用喷淋装置进行降温时要特别注意使用方法,主要在喷头的选择、喷头安装的高度和喷雾的时间这三个方面。
一是喷头的选择,关键是喷头要雾化效果好。喷嘴的性能直接影响着雾化的质量,而雾化的质量又直接影响着降温效果。一个性能优良的喷嘴,不但能提供良好的雾化效果,而且应该消耗较低的能量。如细雾状,对发酵床湿度没有危害,因为水一般很少掉到垫料中,而是在空气中就雾化,并吸收空气中的热量而挥发掉,不会落到床面上。雾化喷嘴主要为压力式雾化喷嘴,旋流式雾化喷嘴,气动式雾化喷嘴三种。
二是喷头安装的高度,雾滴在猪舍内运行,由于雾滴初速度和重力的作用,雾滴会向下运动。细小的雾滴如果被猪大量吸入容易导致呼吸道疾病,从此角度考虑,雾滴在猪舍内运行的空间有一定的限制,即雾滴要在猪只的背部上方就完全蒸发,也就是在猪栏以上的高度完全蒸发。具体高度根据所选用的喷头压力大小及喷头的装置角度决定。
三是喷雾的时间,采取间断运行的工作方式,喷雾降温时,随着气温下降,空气的含湿量增加。到一定时间后(据试验1-2分钟左右),达到湿热平衡,舍内空气水蒸气含量接近饱和。此外,地面可能也被大水滴打湿。如果继续喷雾,会使猪舍过于潮湿产生不利影响,猪越小,影响越大,因此喷头必须周期性地间歇工作。喷淋器开启1~2min 后关闭,间隔45~60 min,这要视气温、湿度、通风等条件而定。为了减少浪费水源和控制舍内湿度,在喷水时首先是不应造成地面有聚水或汇流的现象,其次是让地面有干燥的空挡。喷雾降温法具有通风阻力小,温度分布比较均匀,及节约用水等优点,但是蒸发效率比湿垫低,而且会增加舍内和床面湿度。
这种舍内呈周期性的高湿,对舍内环境的不利影响相对要小得多。如果舍内、外空气相对湿度本来就高,且通风条件又不好时,则不宜进行喷雾降温。喷雾时辅以舍内空气一定流速可提高降温效果,空气的流动可使雾粒均布,可加速猪体表、地面的水分及漂浮雾粒的汽化。
尽管喷雾降温存在一些缺点,但它适用性广,在密闭舍、开放舍、机械和自然通风的猪舍中都可应用。在现有的畜舍加装容易,降温速度快,5~10 分钟即可将舍内温度降低5~8℃,并且喷雾装置还可兼作消毒。该系统在福建省应用广泛,福清市利用台资等建起了13 家万头以上的养猪场,就采用美国水帘降温及喷雾降温系统。
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