有机黑木耳口感细嫩，风味非常独特，由于含有丰富的铁元素，是一种非常健康的绿色食品。种植黑木耳，种的好的话，一年收入几万块钱也是没问题的。
老赵刚开始有点不相信，就想着试试，就开始了种植黑木耳，反正有人做指导，闲着也是闲着。没想到第一年就赚了两万多，现在连地都不种植了，邻居现在也是羡慕的不想种地了。现在让老赵分享一下他的经验：
老赵说：咱们种黑木耳，就要在各个环节不能将就，必须达到有机食品的级别，这样才能卖个好的价格而且还可以出口，好的话可以卖到60-70元一斤。
一、有机黑木耳到底是怎么种出来的呢?
有机黑木耳种植的过程比较繁琐，首先就是要对土壤、大气等进行检测，附近不要用大型的工厂，空气中没有油化企业排放的污染物，再一个就是采用的深层地下水不要使用河流水和池塘水，而且还要定期消毒。
在原材料方面，选择可以食用的原材料，比如说石膏就是食品级的石膏，要进行检测，不含重金属等污染，锯末也是要进行检测的。
在菌棒摆放之前都是要铺上一层特殊的地膜，它是可以可以降解的，黑木耳采收完之后可以被土壤吸收，非常环保，还可以隔离杂草和土传病菌等，再铺上遮阳网，遮住光线草就不长了，在这里不可以使用农药，有的草长出了了就可以进行人工拔掉。
菌棒的制作也是非常严格的，很多农民朋友都知道，菌棒的主要 材料就是麸皮，这可不能将就，在玉米糠和顾糠选用的时候，这个非常关键，必须要选用专门生产有机原来的企业进行采。
在黑木耳的整个生长过程中不要进行人为干涉，让它自然生长，它要求的环境是干干湿湿的，不能长时间的干也不能长时间的湿，它的生长条件具备了在生长过程中发生了虫害的时候我们可以使用暴晒的原理。
针对有机黑木耳病害这一块，比如病害棒、菌棒什么的，我们要进行及时的隔离，或者是把它剔除。
二、有机黑木耳怎么采摘呢?
在采摘的时候，一定要在晴天的早上，一次性的采摘完毕，争取在10点之前晾晒，这样到中午过后就可以晒干了，防止黑木耳发霉失去商品价值。
如果说，天气不好，晒不干的话，把它分在小的包装里边，鲜的时候不要晒，直接放在流动的水里，包上包装，在里边可以保鲜3-4天。
黑木耳的每个环节都是要严格按照有机生产的标准进行生产，任何投资项目都是与风险的，所以选择种植项目也要慎重考虑。
