随着大棚种植技术的出现，我们一年四季可选择的蔬果瓜菜变得丰富多样，不再是某个季节只能选择那几种蔬菜，单调而乏味。在过去的中国，一到冬季，大家就大量的屯白菜，萝卜，似乎在过去，整个冬天只有白菜跟萝卜作伴。而现在大棚种植技术的出现，在冬天吃西瓜也是再平凡不过的事情了。因此大棚种植技术为我们的生活饮食提供了多种的选择。
俗话说，扎深根基方能枝繁叶茂。所以种植任何植物它们的根系都是至关重要，只有当有了健康的根系才可能有健康的植株。那么我们今天来看下大棚蔬菜根系生长受哪些因素影响。
大棚蔬菜根系好不好，跟土壤温度、湿度、有机质含量、土壤的的透气性、根际微生物菌群、土壤中营养物质是否均衡、是否充足等多个因素都有着重要且密切的关系。这其中的关键就是“土壤”；土壤的各项指标是否健康，严重影响到作物能不能健康生长。而这各项指标又不是独立存在的，而是彼此依存、彼此间相生相克。比如说指标之一的土壤温度，土壤温度的高低影响到整个土壤微生态环境的状况，直接影响到作物根系对各种营养元素的吸收能力；如：作物根系对磷（P）元素的吸收能力，跟土壤温度有密切关系，在土壤温度由21℃降到13℃的时候，根系对磷元素的吸收率会下降70%；不单纯是磷元素，其他的诸如：镁、锌、锰、硼等多种植物必需的营养元素，随着土壤温度的降低都会变得根系不易吸收；而土壤的有机质含量、湿度高低又影响了土壤的保温性，有机质含量的高低，还对土壤的透气性、根际微生物的微生态环境好坏，有着至关重要的影响。
所以，要想蔬菜长得好，健康土壤最重要！
