随着生活节奏的不断加快,很多城市里的人都想吃到新鲜的蔬菜,一般都会到超市或是菜市场选购,不同的蔬菜消费的需求不一样,这也让很多种植户们看到了市场的行情,可以选择合适的蔬菜种植,那么最适合在农村种植的蔬菜有哪些呢?接下来一起去看看吧!
1、南瓜、冬瓜
南瓜冬瓜是农村比较常见的蔬菜,不仅味道好,而且营养丰富,市场受欢迎的程度也比较高,而且种植条件不高,栽种以后即便是在杂草堆里,依然还是会结果。而且一个瓜就足够一家人吃好多天,价格也不贵,所以很多人都愿意消费。
2、空心菜
空心菜的学名叫蕹菜,在湖南、福建、广西、贵州、四川地区一般都称其为空心菜。有的地方也称它为藤藤菜、通菜。这种蔬菜可以种植在旱地,也可以水生。在南部各省比较常见,而在北方就很少见了。它的生长和韭菜很相似,割完之后过几天又会长出来,种植合适的面积,即可收获很多茬。
3、扁豆
扁豆的生命力实在是强,只需要几粒种子,就能长出一大棚。扁豆也有很多种类型,有的豆荚是绿白色的,有的是浅绿色的,还有的是粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。是一种非常受消费者喜欢的蔬菜。
4、洋姜
农村种植洋姜的比较多,因为这种蔬菜比较容易存活,对于土壤要求不严,洋姜的地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,食用后非常甜,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,作为一种条件食欲的好蔬菜。市场需求非常不错。
至此,相信大家对农村种植蔬菜了解的差不多了,要是种植朋友们想要通过种植蔬菜来提高收入的,选择合适的蔬菜种类很重要,以上几种都是比较热门的,希望可以帮助到大家。
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