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立体种植新模式:“草莓+蘑菇”模式利润几何?

时间:2018-11-07 18:40:20

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立体种植新模式:“草莓+蘑菇”模式利润几何?

新疆伊犁种植户朱法辉家的温室大棚里,草莓和蘑菇在同一个菇床上同生共息,一颗颗草莓在绿叶的映衬下鲜红诱人,旁边是一簇簇扇形的蘑菇。“我家6座温室大棚,其中3座套种了草莓、蘑菇。蘑菇每天都收,草莓上市快一个月时间了,每两天采摘一次,卖得很好。”朱法辉说。 

朱法辉从开始尝试草莓+蘑菇的立体栽培模式。去年7月中旬,他在一座温室大棚内尝试以平菇培养料覆牛粪和土,然后挖出约30厘米深的垄沟,再在垄台的土层上定植草莓,实现了蘑菇和草莓的双丰收。“我们用蘑菇棉籽壳打菌墙,然后用牛粪把它扶起来,底下种蘑菇,上面栽种草莓,这样既不影响草莓生长,又不减少蘑菇的产量。” 

“二者互为补充,相得益彰。首先,不同程度上增加了出菇面积,一亩地比传统的种植模式要多产40%—50%,收完蘑菇以后,它又可以作为底料供草莓的营养,这样也增加了草莓的产量。其次,蘑菇在出菇时会摩擦起热,即使在冬天也不用架火升温,浇草莓的水也可以让蘑菇直接吸收掉,还可以省水。”朱法辉说。 

他算了一笔账:采用草莓平菇立体栽培模式种植的大棚一座需投资2万元,一年里,蘑菇种植可达到15吨,即使按市场最低价计算,收入也能达到7万元。套种的草莓可比往年提前上市10—20天,按收成2.5至3吨、市场价平均10元/公斤计算,收入为2.5-3万元,这座大棚的毛收入可达到10万左右。

草莓+蘑菇套种成功后,朱法辉还尝试着套种草莓+蘑菇+豇豆。“我想着六七月份温度特别高,豇豆秧子可以给蘑菇、草莓遮阴,这样它们就能各取所需,而且那时候草莓也过季了,这样做既能提高大棚的利用率,又能增加收入。一试,果然行。”朱法辉说,一年三茬作物让一座大棚的纯收入达到10万元是很轻松的。 

从朱法辉的草莓+蘑菇模式我们也可以看到,立体种植可以实现对空间的充分利用,不仅可以降低成本,还可以产生1+1>2的效果。 

【延伸阅读】立体种植的好处

1.集约经营土地,体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益;

2.充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力,同时提高人工辅助能的利用率和利用效率;

3.减少有害物质的残留,提高农业环境和生态环境的质量,增强农业后劲,不断提高土地(水体)生产力;

4.产品和环境安全,体现在利用多物种组合来同时完成污染土壤的修复和农业发展,建立经济与环境融合观。

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