如今，随着大家生活质量的提高，美食已然是我们的生活中必不可少的一部分。而其中最受年轻人欢迎的食材之一就是芝士了。虽然芝士在我国的时间并不久，但其实在国外已然有了很多年的历史，种类也有很多，风味也各有特色，小编在这里整理了世界十大芝士排行榜，一起来看看吧。
世界十大芝士排行榜
马苏里拉芝士（评分：98）菲达芝士（评分：96）里科塔芝士（评分：95）车打芝士（评分：93）帕马森芝士（评分：90）荷兰高达芝士（评分：88）戈贡佐拉芝士（评分：87）诺曼底卡门贝尔芝士（评分：85）莫城布里芝士（评分：82）马斯卡彭芝士（评分：80）1.马苏里拉芝士（Mozaarella）
说到马苏里拉芝士，我们也不陌生了，马苏里拉芝士可能是我国运用最广泛的知识种类了。马苏里拉芝士来自意大利，有着非常悠久的历史，在公元前4世纪就已经出现了。其制作原料是鲜牛奶，成品散发着淡淡的奶香，在很多菜肴中都能够完美的搭配，可以说非常百搭。
2.菲达芝士（Feta）
或许不熟悉芝士的朋友对菲达芝士还比较陌生，而菲达芝士却是希腊地区最为出名的芝士，也是生产得最多的芝士。这款芝士特别的地方就在于其制作原料使用的是羊奶，另外还含有7%的盐，可以说是最咸的芝士之一了，无论是沙拉还是菜肴，菲达芝士都能为其带来独一无二的风味。
3.里科塔芝士（Ricotta）
里科塔芝士来自意大利，其原料是由绵羊、牛、山羊或者意大利的水牛的牛奶所制作而成的，不得不说原料十分丰富，融合了多种奶类的精华。里科塔芝士的制作并不需要风干，是新鲜的，入口带有一种特殊的甜味，这使得里科塔芝士有一种独特的味道，无论是直接食用还是沙拉，里科塔芝士都非常适合。
4.车打芝士（Cheddar）
说到车打芝士，我们都不陌生了。车打芝士来自英国，在我国也是十分受欢迎的一种芝士，但是其历史也十分悠久，早在12世纪便有出现。而车打芝士在刚刚制作好的时候所呈现出来的质地是非常光滑坚硬的，等到成熟后质地就会变脆，但是味道也会在这时间中变得更加浓郁，香气也更加迷人。
5.帕马森芝士（Parmigiano Reggiano）
同样，我们对帕马森芝士也不陌生了，帕马森芝士来自艺术之都意大利，其原料是奶牛所生产的牛奶，并且需要经过半脱脂的处理。而帕马森芝士最为特别的地方就在于帕马森芝士中有着浓郁的坚果风味，是独一无二的，随着帕马森芝士的成熟时间，坚果风味也会越来越浓郁。
6.荷兰高达芝士（Gouda Holland）
只有荷兰的农场才会生产高达芝士，但却因为高达芝士独特的风味使得高达芝士在全球都是颇受欢迎的。我们都知道芝士成熟的时间不同，所展现的风味也有着很大的区别，而高达芝士随着成熟时间的推移，会散发出水果或者奶油糖的香气，无论是零食还是沙拉三明治，高达芝士都可以完美胜任。
7.戈贡佐拉芝士（Gorgonzola）
或许说到戈贡佐拉芝士大家还比较陌生，但说到蓝纹芝士，大家一定非常熟悉。而戈贡佐拉芝士就是蓝纹芝士的一种，其历史甚至可以追溯到公元879年，因为产地在米兰一个叫做戈贡佐拉的小镇，故取名戈贡佐拉芝士。戈贡佐拉芝士口感温和，带着一点点独特的乳酸味，所以作为开胃菜也十分合适。
8.诺曼底卡门贝尔芝士（Camembert de Normandie）
不得不说法国的确是个盛产芝士的地方，尤其是法国的诺曼底。卡门贝尔芝士在制作成功后还需要一个月左右的时间去进行熟化，使得芝士有发酵的空间，成熟之后的卡门贝尔芝士有一种独特的辛辣味，表皮还是发霉的，但也因这奇特的风味吸引了很多人。
9.莫城布里芝士（Brie de Meaux）
同样，莫城布里芝士也是一种“发霉”的芝士，同样来自浪漫的法国，而法国有三百多种芝士，其中的莫城布里芝士便是最为著名的一种，也是过去众多皇室贵族最为喜爱的一种芝士。莫城布里芝士一般都在法国巴黎的法兰西岛的地窖中，而且熟化的时间至少要四个星期，才能达到莫城布里芝士的要求。
10.马斯卡彭芝士（Mascarpone）
马斯卡彭芝士来自意大利，也是我们比较熟悉的芝士，不同于其他芝士的是，马斯卡彭芝士是一种奶油的状态，其中最为特别的一点就在于马斯卡彭芝士中含有独特的柠檬味，这使得马斯卡彭芝士尝起来有一种独特的清新感，而我们最为熟知的提拉米苏蛋糕，使用的知识便是马斯卡彭芝士。
