茯苓不仅是一种药用价值很高的中药材，还具有极好的食疗保健的作用，日常生活中很多人喜欢用茯苓煲汤、煮粥、以及泡茶食用，滋补保健作用极佳，那么大家知道茯苓怎么煲汤营养美味吗?马上来为大家解答吧!
茯苓怎么煲汤营养美味?
1、茯苓黑芝麻菊花瘦肉汤
食材：茯苓、黑芝麻、菊花、瘦肉、食盐。
做法：茯苓、干菊花冲净;黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎;瘦肉洗净斩大块，汆水捞起;煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
功效：补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。
2、参苓白术滋补汤
材料：鸡脚,瘦肉,蜜枣,薏仁,扁豆,莲子,白术、茯苓、党参各。
做法：先将以上药材都简单清洗一下;然后将鸡脚、瘦肉清洗后川烫除杂质;炖锅放八杯冷水，加入药材及川烫后的瘦肉及鸡脚，开大火煮滚，然后转小火炖一个半小时，起锅前加盐调味即可。
共修奥：健脾养胃、滋补身体。
